Paloma böyük bir qarışıq içkidir və burada bir az istilik gətirən bir dəyişiklik var.
Kokteyl, möhtəşəm bir içki yaratmaq üçün klassik bir şey əlavə etmək üçün böyük bir nümunədir. Paloma'nın tekila və qreypfrutun təməli üzərində qurulan bu resept tək bir Tayland çili ədviyyatını əlavə edir, ancaq bir infuziya vasitəsilə həyata keçirir.
Tərtib edilən ruh, son illərdə diqqətini daha da artıran aperol, acı portağal ətirli likördür. İsti bibər əlavə maraqlıdır və məntiq fərqli deyə bilər, həqiqətən son kokteyldə işləyir. Mükəmməl infuziya əldə etmək üçün aşağıda bir neçə ipucu var və bizim ehtiyatımız yavaş-yavaş getmək, tez-tez sınaqdan keçirmək və yadda saxlayın: dəqiqə deyil saat.
Nə lazımdırsınız?
- 2 unsiya
- Casamigos Blanco Tequila
- 3/4 unsiya Thai Chili Aperol * (aşağıdakı resept)
- 1 unsiya
- qreypfrut suyu
- 1/2 unsiya
- əhəng suyu
- 1/2 unsiya
- sadə şərbət
- Klub soda dolduracaq
Necə etmək olar
- Tərkibləri (soda istisna olmaqla) buz küpləri ilə kokteyl çiləyicisinə dökün.
- Yaxşı çırpın .
- Buzla doldurulmuş soyudulmuş bir kollin şüşəsinə və sürtgəc qreypfrəsinə daxil edin.
- Bir klub soda float ilə Top.
Tayland Şili Aperol etmək necə
- Aperol (5 və ya daha çox unsiya)
- 1 tam Tayland çili biberi
- Aperolu bir şüşə və ya kavanoza atın və bütün Çili bibəri əlavə edin.
- 10 dəqiqə sonra ləzzəti yoxlayın. İstədiyiniz zaman isti, daha uzun dik və bir neçə dəqiqədə yoxlayın.
- Bir şüşə şüşə və ya sıx sıxışdırıcı qapaq ilə jarə gözəl bir ağ süzgəcindən sıxın.
- 3 aya qədər sərin, quru yerdə saxlayın.
Bir neçə qeyd:
- İstədiyiniz qədər çox çileylə doldurulmuş Aperol edə bilərsiniz və hətta tam bir şüşə üçün bir bibərə ehtiyacınız olmalıdır. Daha çox maye istifadə edərkən infuziya müddətini bir neçə dəqiqə uzatmaq lazımdır.
- İsti bibər ilə infüzyon dəfə yalnız yüngül infuziya kimi saat və ya gün deyil, dəqiqə çəkməlidir. Bunu dadmağa davam etmək çox vacibdir və ya ruhun istiliklə yandırılacağı və bu tez bir zamanda baş verə bilər.
- Tullantıların qarşısını almaq üçün sınaqdan keçirərkən yalnız kiçik miqdarda istifadə etmək tövsiyə olunur.
Daha infuziya məsləhətləri və reseptlər tapın.
Recipe nəzakət: Stone Rose Lounge (indi bağlıdır), New York City