Əhəng şerbeti, süd və ya ağır krem şəklində südlü kireçli sorbet maddələrini birləşdirir. Dondurmanın ən böyük faydalarını əlavə edərkən şerbetin şirin və meyvəli meyvəli ətirini saxlayırsınız. Limon və narıncı kimi sitrus meyvələri şərbət üçün klassik tatlardır. Özünüzü göy qurşağı şerbet etmək üçün həm ikisini bir-birinə çevirərək həmişə birlikdə onları sınamağa çalışın.
Bu resept bir araya gətirmək üçün çox asandır, buna görə də şerbet etmək üçün böyük bir girişdir. Kiçik bir qabda su yuyarsanız, bu resept edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan şəkər (granulated)
- 1 fincan su
- 2/3 fincan kireç suyu
- 1 kaşığı kireç yumurtası
- 2 fincan bütöv süd (soyuq)
- İsteğe bağlı: 2 yaşıl qida rəngini azaldır
Necə etmək olar
- Şəkər tamamilə ləğv olunduqdan sonra tez-tez qarışdıraraq, kiçik bir qazanda şirin şəkər və suyun istiləşdirilməsini təmin edin. Bu şəkər şərbətidir və sizin şərbətinizin hamar bir toxumasına kömək edəcəkdir.
- Tava istidən çıxarın və əhəng şirəsi içində qarışdırın. Tamamilə soyudulana qədər qarışığı soyudun.
- Süd və yaşıl qida yağı ilə əhəng suyuna qarışdırın.
- Dondurma dondurucusu üçün təlimatlara əsasən şərbəti buraxın.
- Əhəng şerbetinizi dondurucunuzdakı hava sıx bir plastik konteynerdə saxlayın. Dondurma əvvəl ən azı bir saat müəyyən etmək imkan verir ki, dondurma istehsalçıdan sağa xidmət etməyinizdən daha sarsıdır.
Tips:
- Şübhəsiz, qida rəngini tərk edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, əhəng şirəsi ona çox rəng vermir, buna görə parlaq bir ağ daha çox olan şərbətlə sona çatacaqsınız. Şəxsən mən hələ şerbet, dondurma və sorbeğime bir az rəng əlavə etmək istərdim. Başqa bir şey olmasa, dondurucu açdığınızda ləzzəti bir baxışda müəyyən etməyə kömək edəcək!
- Bu şərbəti bir təzə kireç dilimi ilə qarışdırın. Mükəmməl təqdimat üçün hətta martini şüşəsində də xidmət edə bilərsiniz. Daha çox yetkin bir seçim üçün iki qaşıq tekila əlavə edin. Əhəng ilə böyük bir birləşmədir.
- Bu resept digər meyvələr üçün uyğunlaşdırıla bilər, amma limon kimi sitrus tatlar üçün ən yaxşısıdır. Çünki digər meyvələrdə çox şəkər var, nisbətlər fərqli olacaq. Digər meyvələri böyük şərbətə necə dəyişə biləcəyini öyrənmək üçün bu narıncı şərbət tarifi kimi fikirləri nəzərdən keçirin. Və ya sevdiyiniz sorbet tarifi üçün bir fincan krem və ya süd əlavə etməklə sınaqdan keçirin!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 279 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 12 mq |
| Sodyum | 57 mg |
| Karbohidratlar | 59 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |