Kaya və Çovdar viskisi sadəcə sitrus və ədviyyatlı çovdar viski və rok konfetlərinin birləşməsidir. Bu, 19-cu əsrdə sevilən və hansı xəstəlikləri müalicə etmək üçün deyilən köhnə timey reseptidir. Qaya və çovdar illər ərzində populyarlığa daldı, ancaq çovdar viskisinin son dövründə, azarkeşlərin yeni bir izini tapdı. Hətta kommersiya olaraq istehsal edilən bir sıra Rock və Ryes var, ancaq bunu özünüz etmək çox asandır və onu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz.
Aşağıdakı Kaya və Çovdar tərifi ənənəvi içki içərisində bütün məşhur elementləri ehtiva edir. Çox çox ümumi maddələr var, istisna olmaqla, horehound. Bu bitki uzun müddət həzm üçün yardım etmək üçün istifadə edilmiş və ehtimalla dərmanlı tonik kimi Rock və Rye'nin orijinal müvəffəqiyyətinin əsaslarından biridir. Bu reseptə horehound ilə və ya olmadan; Əslində, Rock və Çovdarın bir çox versiyası onu tərk edir.
Kaya və çovdar infuziya və bir həftə içində içməyə hazırdır. Bir dəfə başa çatdıqdan sonra özünüzdən zövq alın və ya sevdiyiniz viski kokteylində ( əla John Collins edir ) cəhd edin. Bir həftə ərzində otaq temperaturu ilə istifadəyə icazə verə bilər və soyuducu və şişelenmiş bir dəfə soyuducuda iki aya qədər saxlayır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 750-mililitr şüşə çavdar viskisi
- 6 düymlük simli
- kəklik konfet
- 2
- portağal dilimləri
- 2 limon dilimi
- 1 qurudulmuş
- ərik, dilimlənmişdir
- 1 ədəd
- qaranlıq
- 1
- darçın çubuq
- 1 çay qaşığı horehound
Necə etmək olar
- Böyük bir konteynerdə viski, qəhvə şəkəri, qarğıdalı və horehound əlavə edin.
- Karışmanın təxminən 3 gün sərin, quru bir yerdə əyilməsinə icazə verin.
- Dadmaq üçün əlavə maddələr və əlavə 1 ilə 2 gün və ya daha çox əlavə edin.
- Viski istənilən ləzzə çatdıqdan sonra meyvə və ədviyyəni , sonra şüşə süzün.
Öz qaya və çovdarın hazırlanması üçün məsləhətlər
Yaxşı çovdar viskinin istifadə edilməsi vacibdir, lakin xüsusi bir nəşr qrupundan olmalı deyil.
Wild Turkey, Jim Beam və Rittenhouse çovdar viskisi kimi məşhur tanınmış markaların bir çoxu yaxşı seçimdir. Çovdarın bütün növləri ilə, qəlib konfetləri ədviyyatlı və şirin bir qarışığı qarışığı yaradan viski çiçəklərini kəsdirir.
Daha uzun süxurda qəlyanaltı konfeti viski içərisində oturur, daha çox tatlar bükülür. İstədiyiniz dad sıxlığına çatana qədər infuziyanı mütəmadi olaraq test etmək vacibdir.
Bitmiş Kaya və Çovdar sıx bir möhür altında şişelenmiş olmalıdır. Orijinal viski şüşəsi yaxşı işləyir və ya yaxşı bir möhürlə və ya havanı bağlayan başqa bir şüşə şüşə ilə mason kavanozu istifadə edə bilərsiniz.
Ticarət Rok və Çovdar
Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, Rock və Rye'nin son dövrlərdə şöhrətli versiyasını yaratmaq üçün bir neçə distilleri ilhamlandırdı. Öz infüzyonunuzu etməklə maraqlanırsınızsa belə, bu bir cəhd vermək yaxşı bir fikirdir, belə ki, hədəfiniz üçün bir fikir var:
- Hochstadter Slow & Low Rock & Çovdar
- Nyu-York Distillə Şirkəti tərəfindən cənab Katz adlı Rock & Rye
- Reilly nin Rock & Rye Zəncəfil
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mq |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |