Dondurulmuş Tatlılarınızı Təzə və Lezzetli saxlayın
Öz dondurma etdiyiniz və ya mağazadan alınmış bir marka satın alsanız, onu diqqətlə saxlayaraq mümkün qədər təzə saxlayın. Dondurma mənim evimdə uzun sürməyəcək, amma buna baxmayaraq, mən onu yeməkdən çox yaxşı dadmaq istəyirəm. Dondurma saxlayarkən yadda saxlamaq üçün dörd şey var.
Hava xaricində saxlayın
Evdəki dondurma saxlamağınız üçün Tupperware kimi hava boşluğunun bir konteynerindən istifadə etmək vacibdir.
Bəzi plastik dondurulmuş zaman qırıq olacaq, belə ki, dondurucu saxlama üçün nəzərdə tutulmuş konteynerlərə baxın. Dondurucuya təhlükəsiz olan hər hansı bir konteyner işləməyəcək, amma asanlıqla saxlanılması üçün plastik qablar lidlənir. Artıq istifadəyə verildikdə, dondurucunuzu təşkil etməyə kömək edəcəkdir.
Dondurma yeməyinizdə, tərkibində olan bir dondurma üzərindən bir qat plastik qablaşdırma qoymağı düşünün. Dondurmanın səthinə birbaşa plastik basaraq, bu ağır cildin inkişafdan qorunmasına kömək edəcək və bu, böyük buz kristallarının dondurmanın toxumasını yaradan və məhv edəcək şansını azaldacaqdır.
Tərkibləri Qarışdırmaqdan qaçın
Soyuducunuzdan gələn güclü qoxuların dondurucunuzda aça biləcəyini hiss etdinizmi? Əcnəbi yeməklərinizi saxladığınız zaman qoxu tez hərəkət edə bilər. Bu odlar dondurma ilə qarışdırıla bilər və ləzizi dəyişə bilər. Ayrı bir sinə dondurucusu olmadığı təqdirdə, bu dadı dondurmadan çıxarmaq üçün bir şeylər etmək lazımdır.
Soyuducu qoxuları aradan qaldırmanın bir çox yolu var olsa da, ən sadə metod buzdolabında və dondurucuda bir açıq çörək soda ehtiva edir. Çörək soda, digər dondurmalardan heç bir qoxu yeyir, belə ki, dondurma sarımsaq və ya Brüssel lahanası kimi dadmağa başlamaz.
Dondurucunuzun temperaturu yoxlayın
Dondurmanın düzgün saxlanması üçün ilk addım dondurucunun doğru temperatur olduğundan əmin olmaqdır.
Soyuducu və dondurucunun düzgün temperaturda qurulması ərzaq təhlükəsizliyi məsələsidir, üstəlik sizin dondurmanı ən yaxşı şəkildə saxlayacaqdır.
İdeal olaraq, dondurma 0 dərəcə Fahrenheit-dən aşağı saxlanmalıdır. Düzgün olduğundan əmin olmaq üçün fırın temperaturu yoxlayırsan kimi, dondurucu temperatürünü müntəzəm olaraq yoxlayın. Dondurucu temperaturu təxminən -10 ° Fahrenheitə çatdırmaq üçün tənzimləyin.
Sıcaklığı davamlı saxlayın
Dondurucuyu doğru temperaturda saxladıqdan sonra orada dondurma saxlaya biləcəyinizə əmin olun. Dondurma istilənir və soyuduğu üçün, bir dənəli toxuması inkişaf edə bilər. Dondurmanın ardıcıl bir temperaturda saxlanmasına kömək etmək üçün bu addımları nəzərə alın.
- Dondurmanın qapısında heç vaxt dondurma saxlamayın. Qapı açdığınızda, saxlanılan əşyalar ən çox istilik dəyişikliyini yaşayacaq.
- Dondurmanın mümkün qədər dondurucuya qoyun. Öndəki əşyalar da daha çox temperatur dəyişikliyinə sahib olacaq.
- Dondurucu qapını mümkün qədər qapalı saxlayın. Dondurucuda dayanarkən və içəriyə baxarkən saxladığınız bütün əşyalar istiləşəcək.
Heç bir zaman dondurucuya isti maddələr qoymayın. Onları soyuducuya soyudun və sonra soyuducuya soyun.