Qüllə artichokları şorba qatılaştırıcı olaraq istifadə edilə bilər
Qüllə Artichoke Cooking haqqında
• Raw və ya bişirilmiş, sunchokes və ya Jerusalem artichok ilə variantları geniş açıqdır. Kartof ilə olduğu kimi, bişmiş, qaynadılmış, buxarlanmış, qızardılmış və bişmiş ola bilər. Lakin, kartofdan daha sürətli bişirirlər və yaxından təqib etmədiyiniz təqdirdə asanlıqla bir neçə dəqiqə içində mushata çevrilə bilərlər. Onlara asanlıqla bir şiş ilə çırpınabildikdən sonra onları gözləyin və istilik qaynağından çıxarın.
• Qüllə artichoklarının əti kartof kimi havaya məruz qalmaqla qarışdırılacağını nəzərə alsaq, buna görə də onlara xam xidmət edirsinizsə, onları acidulated suya daldırın.
• Hətta yeməkdən sonra, yüksək səviyyəli dəmirlər saxlanılan pişmiş günəş şüşələrinin boz rəngə çevrilməsinə səbəb ola bilərlər - bu cəlbedici nəticə deyil. Tortar kremi və ya bir qədər az miqdarda acidic (limon suyu və ya sirkə kimi) maye yemək mayelərinə əlavə olunan bu vəziyyət aradan qaldırılacaq. 1/4 çay qaşığı kərtənkəb kərə yağı və ya hər kərə suyuna 1 kaşığı qatılıq suyu əlavə edin.
• Günəbaxanların toxumasını gücləndirəcəkdir. Bitmiş nəticənin daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, yemək prosesinin son beş dəqiqəsində asidik suyu əlavə edin.
• Alüminium və ya dəmir qablardan çəkinməyin, çünki bu metallar oksidləşməyə səbəb olur ki, bitkinin unudulmaz bir qaranlıq rəngə çevrilməsi.
Qüdsün ənənələri üçün təklif olunan ətirli tərəfdaşlar arasında darçın , ceviz , qarğıdalı, soğan və krem var.
Onlar hər hansı bir protein mənbəyi ilə yaxşı getmək.
• Masajlı şorba şorba və çörəklər üçün bir qatılaştırıcı olaraq istifadə edilə bilər.
• Sevdiyiniz kartof pancake reseptində kartof yerinə günəş şirələri edin. Onlar ən çox reseptlərdə şalgam və ya parsnips üçün əvəz edilə bilər, belə ki, Qüds artichoklarını ifadə edən reseptlərin bolluğunu tapa bilməsiniz, belə dəvət etməyin.
Qüds Artichokes / Sunchokes və tərifləri haqqında daha çox
• Qüllə Artichokes / Sunchokes Seçilməsi və Saxlanması
• Qüllə Artichokes / Sunchokes Cooking Tips
• Qüllə Artichokes / Sunchokes Ekvivalentləri, Tədbirlər və Əvəzetmələr
• Qüllə Artichokes / Sunchokes və Sağlamlıq
• Qüllə Artichokes / Sunchokes Tarix
• Qüllə Artichokes / Sunchokes Faktlar Bir baxışda
• Qüllə Artichokes / Sunchokes tərifləri
Cookbooks
- Kuk və bağban
- Farmer John's Cookbook: Tərəvəzlər haqqında Real Dir
- Grub: Urban Organic Kitchen üçün fikirlər
- Amerikanın Kiçik Farms tərifləri: Mövsümün lütfü üçün təzə fikirlər
- Daha çox cookbooks