Bu bişmiş çörək yüngül zövqlü qəhvəyi şəkər və xardal sirr qarışığı ilə bitir. Çörəyin əla ləzzini verən şirin-turş birləşməsidir.
Bu, böyük bir bayram nahar və ya bazar günü toplanması üçün mükəmməl bir ləzzətli şirli bişmiş hamamdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük çörək (hazır hazır və bişmiş, təxminən 12 ilə 16 manat)
- Sır üçün:
- 1 fincan açıq qəhvəyi şəkər (qablaşdırılır)
- 2 qaşığı mısır şərbəti (və ya qızıl sirop və ya qamış şərbəti)
- 2 qaşıq unu
- 1/4 çay qaşığı tarçın
- 1 kaşığı Dijon (ya da gurme xardal, sevdiyiniz)
- 1 kaşığı suyu sirkə
- 2 qaşığı su
Necə etmək olar
- İstilik sobası 325 F. Folqa ilə qovurma qabını çəkin. Ham yağın yan tərəfində saxlanılması üçün folqa içərisində hamanı taxmaq; bişirmə qabına qoyun.
- Bir funt üçün 18-20 dəqiqə bişirin, ya da bir ət termometr və ya temperatur sondası təxminən 145 F.
- Eyni zamanda, sirr edin. Orta tencerede qəhvəyi şəkər, darçın, un, xardal və sirkə birləşdirin. Düzgünə qədər orta istilikdə qarışdırın. Su əlavə edin və qaynamağa gətirin. 1 dəqiqə çırpın, qarışdırın.
- Folqaı hamadan çıxarın və artıq yağ çıxarın. Bir almaz model yaratmaqla, səthin üzərindəki hamanı qiymətləndirin. Fırına qayıdın və glaze qarışığı ilə tez-tez basaraq, 155 ilə 160 F arasında çörəkçilik etməyə davam edin.
Siz də edə bilərsiniz
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1586 |
Total Fat | 75 q |
Doymuş yağ | 21 g |
Doymamış yağ | 34 g |
Xolesterol | 590 mg |
Sodyum | 10,633 mq |
Karbohidratlar | 56 g |
Diyet Fiber | 7 g |
Protein | 162 g |