Zəncəfil və passionfruit ətirləri bu qeyri-adi və dadlı reseptdə tender toyuq göbələkləri üçün şirin bir ləzzətli sous edir. Bu toyuq zəncəfil və ehtiras meyvə şirəsi ilə şirəli və ləzzət dolu bir şirəsdir. Daha sonra pişirilmiş maye, qəhvəyi şəkər, alma suyu və daha çox ehtiras meyvə şirəsi ilə azaldılır, bişmiş sousu bişmiş toyuq üzərinə dökülür.
Dondurulmuş ehtiras meyvəsi pulpası süpermarketlərdə və Latın ərzaq bazarlarında tapıla bilər və ya onlayn sifariş edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 4
- toyuq göbələkləri (təxminən 1 1/2 manat)
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 soğan (minalanmış)
- 1 qaşığı zəncəfil (kıyılmış)
- 1 - 2 fincan toyuq çörəyi
- 1 1/2 fincan tutqun meyvə pulpa (bölünmüş)
- 2/3 fincan qəhvəyi şəkər (bölünmüş)
- 2 qaşığı alma alma suyu
- 1 kaşığı sirkə
- 1 kaşığı soya sosu
- 2 qaşığı mısır nişastası
Necə etmək olar
- Duz və bibər ilə toyuq göbələklərinə çiləyiniz.
- Böyük bir sauté qabda, orta dərəcədə aşağı istilik üzərinə yağ yuyun. Sousun və zəncəfil əlavə edin və bir az dəqiqə orta temperaturda qarışdırın, isot və zəncəfil yumşaldılmış və ətirli qədər qarışdırın.
- Toyuq çörəyi, ehtiras meyvə pulpunun 1/2 fincan və 1/3 fincan qəhvəyi şəkər əlavə edin. Bir qatdakı tavuk göğüslerini əlavə edin. Tavuk göğsünün sıvı ilə örtülməsini təmin etmək üçün daha çox toyuq suyu əlavə edin.
- Pişirici mayenin aşağı qaynamağa gətirin. Toyuq göğüslerini 15-20 dəqiqə əhatə edin və bişirin, bir dəfə dönün, yalnız pişirilənə qədər (göbəklərdən birinə doneness yoxlamaq üçün) dilimlənin.
- Tavuk göğsünü bir soba süpürgelik kapağına çıxarın, folqa ilə örtün və sousu hazırlayarkən onları 200 dərəcə (F) soba ilə saxlayın.
- Hamur yoğurmağından 1 stəkan sousu pandan atın. Qalan 1 fincan ehtiras meyvəsi suyu, alma suyu, sirkə, soya sousu və 1/3 fincan qəhvəyi şəkər əlavə edin. Misir nişastasında şişir.
- Sosu bir qaynağa gətirib, davamlı çırpın və sousu qalınlaşana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Duza bibər və duz ilə mövsüm.
- Sousu toyuq göbələkləri üzərinə dökün və xidmət edin. İsterseniz kokos pirinç ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 877 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 158 mg |
| Sodyum | 1,079 mg |
| Karbohidratlar | 99 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 50 q |