Əgər steak tacos sevirsinizsə, bu resepti xahiş edirik. Həftəlik qəhvəyi və ya hər hansı bir təsadüfi birləşmə üçün gözəl bir go-to-resept. Qayğısız fasulye və düyü gözəl bir kömək ilə xidmət edin. Delicious!
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt / 700 q.
- tri tip ucu (qovurma, yarım uzunluğunda kəsilmiş)
- 10-12 mısır tortillası
- 1 1/2 fincan / 360 ml. guacamole
- 1 fincan / 240 ml. pico de gallo
- İsteğe bağlı: 1/4 fincan / 60 ml. cilantro (incə doğranmış)
- Tərəvəz üçün:
- 1/4 fincan / 60 ml. zeytun yağı
- 4 qaşıq limon suyu
- 2 çay qaşığı / 10 mL. kimyon
- 2 çay qaşığı / 10 mL. Worcestershire sousu
- 2 çay qaşığı / 10 mL. soğan tozu
- 2 çay qaşığı / 10 mL. Çili toz
- 2 çay qaşığı / 10 mL. bibər
- 1 çay qaşığı / 5 ml. oregano (qurudulmuş)
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml. sarımsaq tozu
- 2 çay qaşığı / 10 mL. duz
- 1 çay qaşığı / 5 ml. qara bibər
Necə etmək olar
- Tri-tipli parçaları yenidən bağlana bilən bir plastik torbaya qoyun. Marinada maddələr birləşdirin və ət üzərində duz. Masaj ətə, möhür çantasına salın və soyuducuya 4-8 saata salın.
- Orta hündür ət üçün əvvəlcədən qril. Çanta və yerdən qaynaqları qrilə çıxarın. Bəzən 20 dəqiqə bişirin.
- Yeməklərin son yarısında alüminium folqa ilə tortillas sarğı və ızgara əlavə edin. Tri-ucu başa çatarkən bir neçə dəfə dönün. Mal əti istənilən donuqlığa çatdıqdan sonra, onu və tortilla ızgarasından çıxarın. Oymadan əvvəl ətin 5 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin.
- Qurmaq üçün sadəcə bir neçə dilim ızgara tri-ucun tortillaya, guacamole, pico de gallo ilə üst əlavə edin və cilantro ilə serpiştirin. Katil tort və zövq alın. Sevdiyiniz tərəflərlə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 737 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 104 mg |
| Sodyum | 3,455 mq |
| Karbohidratlar | 71 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 44 g |