Bu bir taxta istifadə etmədən qril üzərində tarak bişirmək üçün sürətli və asan bir yoldur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt (680 qr) böyük tarak
- 1 limonun suyu
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 çorba kaşığı (15 mL) soğan
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) duz
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) bibər ləzzət
- 2 qaşığı (30 mL) zeytun yağı
- 1/4 fincan (60 mL) doğranmış düz yarpaq cəfəri
Necə etmək olar
- Limon suyu, duz, bibər ləzzəti, qızartılmış soğan və böyük bir qabda taxılmış sarımsağı birləşdirin. Qarışıq ilə tarak və palto əlavə edin.
- Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Grillə plançanı yerləşdirin və siqaret çəkməyə başlayana qədər qızdırın. Əlavə 1 dəqiqə zeytun yağı və isti əlavə edin.
- Tava (limon suyu qarışığı ilə) qaba qoyun və hər tərəfə 2 ildən 2 1/2 dəqiqə bişirin. Taraklar (130 dərəcə F. daxili temperatur) vasitəsilə bişirilir və rəngsiz görünmür, tava istidən çıxarın və taxta və ya istiyə qarşı dayanıqlı bir səthə qoyun.
- Doğranmış cəfəri ilə başlayın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları |
|---|
| Kalori | 603 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 486 mg |
| Karbohidratlar | 145 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)