Duzun bu filesi fantastik bir limon-balsamik qarışıqda qarışdırılıb, daha sonra mükəmməlliyə qızardır. Sağlam, dadlı bir yemək üçün ızgara tərəvəz və ya salat göyərilərinin bir tərəfi ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/4 pound / 575 mL tək fileto, 1/8 düym - 1/4 düym qalın
- 1/4 fincan / 60 ml balzam sirkəsi
- 1/4 fincan / 60 ml limon suyu
- 2 çay qaşığı / 10 mL təzə cəfəri
- 1 kiçik sarı soğan, doğranmışdır
- 1 çay qaşığı / 5 mL quru xardal
- limon dilimləri
Necə etmək olar
Süzgəcləri və quru filizi. Balıqları dayaz bir qabda yerləşdirin. Kiçik qabda sirkə, limon suyu, xardal və soğanı birləşdirin. Balıqları qarışdırın və tökün. 20-30 dəqiqə əhatə edin və soyudun.
Preheat grill. Balıqları dənizkənarı və qril üzərində yerdən çıxarın. Açıq səbət burada yaxşı bir fikir ola bilər. Yüksək istilikdə təxminən 4 ilə 6 dəqiqə arasında və ya balıqların ən azı 145 dərəcə F daxili temperatura çatana qədər.
Bir dəfə pişirilir, pandan çıxarın, limon dilimləri ilə bəzəyin və xidmət edin.