Tərəvəz və tərəvəz ilə bişirən pendir, bu dadlı toyuq göbələk qablarını doldurur. Toxumlanmış yerkökü və doğranmış qozlar, böyük ləzzət və rəngə malikdir, bişirilmiş çörəklər və Parmesan pendirinin sadə bir örtükü isə toxuma əlavə edir.
Köklənmiş yerköküləri atmamaq və ya başqa bir bitki əlavə etməkdən çəkinməyin. Nasos kəsilmiş yaşıl soğan və ya doğranmış sote göbələklər yaxşı alternativlərdir. Və ya əlavə təzə otlar və ya bir çay qaşığı və ya hazırlanmış pesto iki əlavə doldurun.
Təmiz əsas baqqal sousu , pendir sousu və ya qatılaşdırılmış kremli göbələk şorbası və 1/3 fincan süt ilə hazırlanmış sadə bir sousu ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 sümüklü toyuq döş xətti
- 1 (5 unsiya) paketi Boursin pendir (sarımsaq və otlar ilə)
- 1 qaşığı bütün məqsədli un
- 1/4 fincan köklü havuç
- 1/4 fincan doğranmış qoz (və ya pecans)
- 1/4 fincan təzə doğranmış maydan (bölünmüş)
- 1/2 fincan gözəl quru çörək parçaları
- 2 qaşığı Parmesan pendir (grated)
- 2 qaşığı kərə yağı eriydi
Necə etmək olar
↵
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- Hər bir toyuq döşünü yarıya plastik paltar və ya mum kağızı arasında qoyun. Bir ət palçıq düz tərəfi ilə yastıqları düzəldilmiş və olduqca incə qədər onlara yumşaldır. Alternativ olaraq, əgər toyuq göbələkləri olduqca böyükdürsə, toyuq göğüslerini yarım yatayda kəsib, hər bir toyuq göbüsündən 2 ədəd kətil hazırlaya bilərsiniz. Çox incə qədər pound.
- Kiçik bir qarışdırıcı qabda, hamar qədər Boursin pendirini döyün. Parçalanmış havuç, qoz-fındıq və mayenin yarısını qarışdırın. Hər bir toyuq parçasına Boursin pendir qarışığının təxminən dörddə birini qoyun. Iki tərəfə qatlanan və toyuq up, burrito stil roll. Mühür etmək üçün kənarları bir yerdə basın.
- Kiçik qabda, qalan maydanozu, gözəl çörək parçaları və Parmesan pendirini birləşdirin.
- Toyuq rulonlarını ərinmiş yağ ilə səxavətlə fırçalayın və sonra çörək qarışığına buraxın.
- Toyuq rulonlarını 8 düymlük kvadrat çörək qabına qoyun. Qalan çörək qarışığı ilə səpin.
- 40 ildən 45 dəqiqəyə qədər əvvəlcədən qızdırılan sobada toyuq rulonlarını bişirin və ya toyuq tenderə qədər. Toyuq dərhal oxumuş termometrdə ən azı 165 F-yı qeydiyyatdan keçirməlidir.
İpuçları
- Boursin pendir əvəz: 1 unsiya kərə yağı ilə 4 unsiya krem pendir birləşdirin. Maş təxminən yarım sarımsaq və ya daha çox, təxminən, əgər isterseniz və krem pendir əlavə 1/2 çay qaşığı kıyılmış maydan, 1/2 çay kaşığı kıyma şifrələri və təzə bir tire qara qara bibər. Qarışığı hərtərəfli qarışdırın və reseptdə Boursin pendirinin yerindən istifadə edin. Onlara əliniz varsa, başqa bir gözəl incə təzə otlar əlavə edin. Dəniz, kəklik və kekik hamı yaxşı seçimdir. Ən yaxşı ləzzət üçün bir saat və ya bir qədər qarışığı soyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1540 |
| Total Fat | 89 q |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 34 g |
| Xolesterol | 467 mg |
| Sodyum | 933 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 148 q |