Bu resept Quaker Oats konteynerində tapılmış köhnə reseptin bir qədər modernləşdirilmiş versiyasıdır. 1877-ci ildə Quaker Oats yaradılmış və adını səhər yeməyi taxıl üçün ilk ticarət nişanı kimi qeydiyyatdan keçmişdir. Quaker Oats 1891-ci ildə yulaf çörək üçün qutusuna ilk resept qoydu. Daha öncə bir daha qeyd olundu - heç bir marka əvvəl qutusuna heç bir resept qoymadı. Yulaf ezmesi, gözəl və daha qidalı bir şeydir - kətan üçün adi çörəklər bağlayıcıdan sürət dəyişməsi.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq yer tutacaq
- 1 kiloluq yer dəyirmi
- 1/2 fincan soğan, kıyılmış
- 1
- qarışıq sarımsaq
- 2/3 fincan südü
- 1 yumurta döydü
- 3/4 fincan yulaf ezmesi
- 1 qaşıq kaşığı
- Worcestershire sousu
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı
- qara istiot
- 1/4 fincan ketçap
- 1 qaşıq sarı sarımsaq
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Böyük bir qabda zirzəmi, torpaq dairəsi, soğan, sarımsaq, süd, yumurta, yulaf ezmesi, Worcestershire duzu və biberi qarışdırın.
- 8 düymlü 4 düymlük bir qaba basın. 40 ilə 45 dəqiqə bişirin.
- Fırından çıxarın.
- Ketçupdan və xardaldan birləşdirin və ətotu üzərində bərabər şəkildə yayılın.
- Əlavə 15-20 dəqiqə və ya daxili temperatur ən az 160 F çatana qədər bişirilir.
- Dilimlənmə və xidmət vermə əvvəli ən azı 20 dəqiqə ətloaf istirahət etməlidir.
Varyasyonlar
Quaker Oats saytında 1/2 fincan dondurulmuş (çözülmüş) və ya konservləşdirilmiş qarğıdalı, doğranmış yaşıl bibər, göbələk, 1/3 fincan, Parmesan pendir, maydanoz və ya cilantro əlavə edərək reseptin dəyişməsini təklif edir. Və ya xəyal qırıqlığına səbəb olan bu maddələrin birləşməsində qarışdırın. Başqa bir düşüncə, əsas qaydanı, ketçup və xardal olmadan üstünə çıxarmaq və etoaf edilmədiyi zaman seçdiyiniz pendir ilə üstündür. (Əgər bunu etsəniz, tamamilə pişiyi üstə qoymadan əvvəl, bütün saatı və ya tamamilə yandırın.) Pendir yuyulana qədər bir neçə dəqiqə üçün sobaya qayıdın.
Qarnir yeməkləri
Meatloaf rahatlıq qidalandırıcılığıdır və ən çox ailə yeməyi olaraq xidmət edir. Bir çox müşayiət edənlər bu amerikalı sevgililər üçün yaxşı əlavələr edirlər. Püresi patates, taraklanmış kartof və kartof au gratin hamısı bir dadlı yemək verir. Yağdan, duzdan və bibərdən və ya zeytun yağı, Parmesan, sarımsaq və istiotla dolduqdan sonra bir neçə dəqiqə qızdırmaq üçün fransızca kəsilmiş yaşıl lobya ilə xidmət edin. Kavrulmuş mövsümi tərəvəzlər və qızdırılan Fransız və ya çörək çörəkləri yüngül, lakin dadlı menyunu verir. Kremli, təəccüblü qarğıdalı güveç, rahat bir qış axışı yeməyi üçün bitkisel və carbın hamısını bir araya gətirir.
Bəzən aşağı ev konforlu yemək ilə içmək üçün yalnız sağ şərabı anlamaq çətin olur. Siz ətlof zənginliyinə qarşı durmaq üçün cəsarətli bir qırmızıya ehtiyacınız var. Zinfandel, zinfandel qarışıqları, Cotes du Rhone, merlot, tünd qırmızı və ya bir az atışmaq üçün evə bir şüşə Montepulciano gətirin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 649 |
Total Fat | 56 g |
Doymuş yağ | 21 g |
Doymamış yağ | 26 g |
Xolesterol | 130 mg |
Sodyum | 1,705 mg |
Karbohidratlar | 14 q |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 22 g |