Qarışıq qarışıqdan istifadə edərək şirniyyat tortunun orijinal tunelini hazırlaya bilərsiniz və ya sıfırdan hazırlanmış bu yenilənmiş reseptə cəhd edin. Bu reseptdə şirniyyatçının şəkəri və kakao əsasən buzlanma qarışığını əvəz edir.
Bu tarifin tam olaraq yazıldığına əmin olun. Hər hansı tərkib hissəsini əvəz etməli və tam miqdarda qoz-fındıqdan istifadə etməyinizə əmin olun, əks halda resept uğursuz olacaqdır.
Bu inanılmaz tort çox dadlıdır. Yumşaq keçid tuneli belə gözəl bir sürprizdir. Pasta çox zəngin olduğundan, istəmirsinizsə, donmağı əlavə etməliyik.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan / 12 unsiya yağı (yumşaldılmış)
- 1 fincan ağ şəkər
- 3/4 fincan qəhvəyi şəkər (dolu)
- 2 (1 unsiya) kvadratlar şəkərsiz şokolad (ərinmiş və soyudulmuş)
- 6 böyük yumurta (otaq temperaturu)
- 2 stəkan qənnadı məmulundan şəkər götürdü
- 2 fincan bütün məqsədli un
- 2/3 fincan kakao
- 2 çay qaşığı vanil
- 2 fincan doğranmış pecans (və ya qoz)
- Sır üçün:
- 1/2 fincan semizweet şokolad fişləri
- 1 çay qaşığı bitki yağı
Necə etmək olar
- 350 F. qızdırmaq sobası
- Un ölçən kubokun una çatdırılması ilə deyil, ölçmə kubuzuna unu yüngülcə qaşıyan unu ölçün. Köpük və səviyyəli üsul yanlışdır və bu tort çox quru olacaq.
- Böyük bir qabda yağ, ağ şəkər və qəhvəyi şəkər birləşdirin və qarışıq yüngül və tüklü qədər döyün. Ərinmiş və soyudulmuş şokolad əlavə edin, kombinə qədər döyün.
- Yumurta yağı qarışığı ilə birləşdirənə qədər hər bir əlavədən sonra döyən hər bir yumurta əlavə edin (bu, bir müddət ala bilər).
- Bunu ölçməzdən əvvəl şirniyyatçının şəkərini yandırın. Təravətli olaraq meyvəyə əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Əllə qarışdırıncaya qədər un, kakao, vanil və pecanları qarışdırın.
- Un ilə birləşdirilmiş stəkan olmayan çörəkçilik spreyli 12 fincan Bundt panini spreyleyin . Qabıq hazırlanmış qaba meyilli. Qabıq quru və parlaq görünənə qədər ( ənənəvi donluq testləri yumşaq yumşaq şüşə mərkəzində işləməyincə) 48 dəqiqə 54 dəqiqə 350 ° C-də yandırın .
- 1 saatlıq ızgarada panda sərin pasta, sonra xidmət plitəsinə vurun və pan çıxarın. Tamamilə sərinləyin. Əgər daha qısa dövr üçün tort yandırırsan, mərkəzdə əsl şüyüd olacaq. Mərkəzdə nəmli bir tunel üçün daha uzun bişir.
- Şokolad fişləri və yağını kiçik bir mikrodalğalı-təhlükəsiz qabda yerləşdirərək şirin olun. Mikrodalğalı sobada 2 dəqiqəlik 50% gücdə və daha sonra qarışdırın. Şokoladın eritiləcəyi və qarışıq düzəldiləcəyi qədər mikrodalğaya davam edin.
- Kiçik bir zip-üst torbaya dökün. Çantanın küncündən kiçik bir parça kəsib, şokoladın keki üzərinə çəkib ön və irəli hərəkətlə istifadə edin. Sərin edin.
Qeyd: bu resept üçün unun düzgün ölçülməsinə əmin olun. Qoyun üstünə atmayın; onlar tort strukturu üçün vacibdirlər. Və tort aşırmayın və ya quru ola bilər və düşmək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 554 |
| Total Fat | 35 q |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 103 mg |
| Sodyum | 165 mg |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |