Bu xərçəng quyruğuna hazırlanmış yağ və təzə limon ilə xidmət edin və ya dadlı bir bükülmə üçün qovrulmuş sarımsağı yağa əlavə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 10 unsiya (280 g) qaya xərçəngi quyruğu, çözülmüşdür
- 1/2 fincan (120 ml) zeytun yağı
- 1 çorba kaşığı (15 mL) limon suyu
- 1 çay qaşığı (5 mL) bibər
- 1 çay qaşığı (5 mL) tuzu
- 1 çay qaşığı (5 mL) ağ bibər
- 1 çay qaşığı (5 mL) sarımsaq tozu
Necə etmək olar
- Böyük bir bıçaqla uzun dalğalı kayaçları parçalayın.
- Neft və limon suyu ilə qarışdırın.
- Kuyruğun ət tərəfini dənizkənarı ilə fırçalayın.
- Əvvəl əvvəldən isti qril və yer qaya ət ət aşağı aşağı və yaxşı atanana qədər beş-altı dəqiqə qril.
- Xərçəngin üzərinə dönün və digər altı dəqiqə bişirin, bişirilən yağlıboya ilə tez-tez fırçalayın.
- Lobster toxunma üçün qeyri-şəffaf və möhkəm olduğunda edilir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 744 |
| Total Fat | 57 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 40 q |
| Xolesterol | 414 mg |
| Sodyum | 2,544 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 54 q |