Evdə çiyələkləri necə dondurmaq olar?

Çiyələkləri dondurmaq üçün asan yol

Fermerlər bazarında çılpaq getdiyiniz, çiyələk yamasına aktiv bir izdihamla getmiş olsanız və ya bahalı bir məhsuldar dərəcədə yetişən çiyələk bitkiləri üçün şanslısınızsa, çiyələklərin dondurulması çox təzə çiyələklərlə məşğul olmaq üçün ən asan yoludur bir anda.

Bonus mükafatı, dondurma rahatlığı yanında, çox yönlü dondurulmuş çiyələklərdir. Hamar və ya milkshake üçün bir baza kimi istifadə edin - dondurulmuş toxuması qarışığı yuyulmağa kömək edəcək və ya yalnız bişmiş mallardan istifadə etməyinizə, ilk əvvəl buzlanmağa ehtiyac yoxdur.

Dondurma çiyələkləri də etmək istədiyiniz hər hansı bir cəmlənmə hazırlamaq üçün əla bir yoldur: dondurulmuş giləmeyvə sanki təzə olanda istifadə oluna bilər və cədvəlinizdə murdarlıq etmək üçün gözləmək olar (və qaynar çox fikir qablar daha cazibədardır) çiyələk yerinə!

  1. Qarışıqda heç bir yarıqlı və ya zədələnməmiş meyvələr olduğundan əmin olmaq üçün çiyələkləri seçin.
  2. Sərin suda giləmeyvə yuyun və onları kətan dəsmalları və ya təmiz bir dəsmal ilə yaxşı qurudun (bax daha ətraflı məlumat üçün Çiyələkləri necə yuyun ).
  3. Çiyələkləri bağlayın, yalnız yaşıl zirvələrindən çıxartmayın! Düz gövdəlik ən çox meyvənin mümkünlüyünü qoruyar, həmçinin ağ ciloxdan kök altında saxlanılır (baxın necə iplər üçün çiyələklər üçün).
  4. İsterseniz daha böyük giləmeyvə yarıya endirilə və ya bölüşdürülə bilər və ya istifadə etmək üçün vaxt gəldiyi zaman doğranmış və ya dilimlənmək istədiyini bilirsinizsə, get və bunu indi.
  1. Giləmeyvə bir ağızdan hazırlanmış pişiricidən bir qat üstünə qoyun. Onların çoxu sıxlıqlı olmasını istəmirsiniz, ancaq toxunmaq olar.
  2. Çiyələklər ən azı 4 saat və 24 saata qədər dondurulmuş halda çörək qapağını bir dondurucuya qoyun. Onlardan daha uzun bir müddətdə təbəqəyə qoymayın, qurumaya başlayacaqlar.
  1. Onlar dondurulduqdan sonra, giləmeyvə sızdırmazdan əvvəl mümkün qədər çantadan mümkün qədər çox havaya çəkmək üçün rezinable plastik saxlama çantalarına köçürün.
  2. Dondurulmuş çiyələkləri istifadə etməyə hazır olduqdan sonra, dondurucu çiyələkləri 6 aya qədər (və ya müstəqil dondurucu varsa tam il) saxlayın.

Yenə dondurulmuş çiyələklər hamar və ya sarsıntılara əlavə etmək üçün idealdır. Bunları bişmiş məhsullarda (bu Strawberry Ricotta Muffins kimi ) istifadə etmək istəyirsinizsə, yalnız onları açın - onları ilk defrost etmək lazım deyil.