Yeni Thermomix TM5 pula dəyər mi? Dürüst baxış

02 01

Thermomix TM5-in dürüst nəzərdən keçirilməsi

Thermomix nədir?

Thermomix bir mətbəx gadgetıdır - baxmayaraq ki, bu müddət yalnız bir qida prosessoru deyil, ağırlığını, aşpazları, pirzilləri, qırışları, emulsı, qamçıları, qarışıqları, buxarlarını, qarışıqlarını, qarışqalarını, buxarlarını, qarışdırdıqlarını yüngülləşdirən bir mətbəx maşını asanlaşdırır , ızgaralar və dəyirmanlar.

Thermomix, Vorwerk tərəfindən Alman mühəndisliyi ilə son dərəcə etibarlı, etibarlı və davamlı bir maşın istehsal edən və hazırlanmışdır. Mətbəx üçün geniş repertuarına baxmayaraq, olduqca səliqəli və hər hansı bir tezgahın üstündə çox yer tələb etmədən rahat oturacaq.

Niyə istərdim?

Yaşlı alətlərinizi atın
Thermomix peşəkar şef və ev aşpaz tərəfindən istifadə edilir və sevilir, çünki bu bir işçidir. Qəlyanaltı maşınını, qəlyanaltı maşınını, qəlyanaltı dəyirmanını, graters, elektrikli bişirmə, buxar, şirəçəkən, yavaş ocağı və digərləri atmaq üçün mətbəxdə demək olar ki, hər cür gadgetı əvəz edir.

Vaxt, pul və sağlam bişirin

Thermomix həm hazırlıq, həm də yemək qidalarında qeyri-adi vaxt sərf edir. Bir kök kaşı qarışığı 30 saniyə çəkir, 6 dəqiqə bir limon kefini alır, hazırlamaq və bişirmək üçün adətən 1 saat 20 dəqiqə çəkə bilən bir Creme Brulée 15 dəqiqə başa çatır və sousların ən incə, Hollandaise 4 dəqiqə çəkir. Maşının vaxt qənaət faydaları da enerji xərclərini böyük ölçüdə azaldır.

Thermomix-in yeməklərinin sıfırdan istifadəsinin sürəti və rahatlığı artıq bir işə yaramır. Beləliklə, paket və işlənmiş qidaları xırda və təzə, sağlam maddələrlə bişirmək olar.

Bu necə işləyir?

Thermomix, sağlam paslanmayan polad süxurlu bir mətbəx qarışdırıcıdan fərqlənmir. Kaşağın içərisində, iki dəqiqəlik bir bıçaq oturur ki, qarışıqları qarışdırmaq üçün qarışığı qarışdırın (yoğurma və qarışdırmaq üçün avtomatik tənzimlənən ayarı var), buzların və ya qayaüstü çətin Parmesan pendirinin içərisində saniyələr içində çırpınan yüksək sürətlə.

Maşının əsas hissəsində Thermomix'i tərəzi halına gətirən müxtəlif toxunma nəzarəti vardır, beləliklə əlavə olaraq əlavə maddələr çəkin. 0 ° - +120 ° C-dən istilik parametrləri var və zamanlayıcı ilə birləşir, başqa yerdə özünüzü məşğul edərkən ərzaq bişirilir.

Thermomix də maşın üstündə oturan bir bişirmə səbəti (Varoma) var. Belə ki, bir yemək bişirərkən (bir şorba və ya sousu) başqa bir yemək üzərində yumşaq bir şəkildə buxarlana bilər.

Qiymət

Bu inanılmaz faydaların heç biri ucuz deyil. Yeni TM5 qiyməti təxminən £ 900 (1500 ABŞ dolları) təşkil edir. Professional aşbaz üçün bu pul tez geri alınır, ancaq ciddi ev aşbazlığı üçün daha uzun sürə bilər. Əgər mənim kimi mətbəx alətləri həyatının sonuna çatırsa, Thermomix'i düşünmək yaxşı bir vaxt ola bilər.

Amma bu dəyər mi?

Sonrakı səhifədə nəzərdən oxuyun.

02/02

TM5 Thermomix Pula Ulaşır?

Thermomix ilə təcrübə

2010-cu ildə Thermomix (TM31 modeli) ilə tanış oldum. Mən maşını istifadə edərək yalnız 3 saat vaxt sərf etmişəm və əvvəllər (nəzarət altında) istifadə etməməyə baxmayaraq, çox müxtəlif yeməklər hazırlamışıq. Bunlara ev yapımı limonad, çox taxıl çörəkləri, bir ananas sorbası və qırmızı biber şorbası daxildir. Mən tərəvəz bişirmişəm, pendir soslu tərəvəz gratin bişirmişəm. Parmesan bir yuxu kimi grated, mən fındıq doğranıb, mərcimək un və crushed çörəklər gratin üçün təzə çörək.

Bu köhnə maşın ilk növbədə düymələr, timers, sürət parametrləri ilə zərif görünürdü, baxmayaraq tanış olmaq üçün bir az vaxt sərf etdi və tezliklə təlimatlar vasitəsilə həkk olundu.

Mənim üçün ən dəhşətli, buzun kəsilməsi üçün lazım olan turbo sürəti idi. Bir dəfə gedirikdən sonra, çox səs-küylüdür və maşının əksinə keçməsinin qarşısını almaq üçün maşının möhkəm saxlanılmasına ehtiyac var - ancaq yalnız 10 saniyə çəkilir və tez bir zamanda başa çatır. Dəhşətli səs-küyə alışdığım daha çox təcrübə ilə əminəm.

Təəssüflər olsun ki, geri qayıtdıqdan sonra Thermomix-i ödəyə bilmədi. Təxminən dörd il ərzində bir yoldaşım və ya şefdən birinin satın aldığı eşitdiyim hər dəfə paxıllıq edirdi. 2014-cü ildə Vorwerk yeni bir maşın çıxarmışdı. 7 il içərisində ilk və nəhayət, mən bir ödəyə bilər qərar verdi.

TM5 mən əvvəlcə istifadə etdiyimdən daha böyükdür. Bu köhnə modeldən artıq bir sıra dəyişikliklərə malikdir ki, bu da sensor ekrandır, səssizdir və daha geniş və daha yüksək temperatur və daha ətraflı ölçü ölçmələrinə malikdir.

Dizayn çox sərt və 21-ci əsrin bir uşağı yerində qapağı açan və bir resept çipini tutan və tutan avtomatik silahlarla bir uşaqdır. Bu çip bəzi reseptlər saxlayır və bəziləri də addım-addım avtomatlaşdırma (mənim işləyən zaman ərim sevir və yeməyini hazırlayır). Tarif disk mənim üçün bir şey deyil, Thermomix-dən reseptlərimdən istifadə etməyi üstün tutur, amma bu, ətraflı təlimat istəyənlər üçün əlbəttə faydalıdır.

Dörd aydır maşınımı aldım günü mübarək edirəm. Əvvəldən bir az narahat oldum və tez-tez qorxdum ki, onu poza bilərəm. Heç bir şans. Thermomix güclü kiçik bir işçi və demək olar ki, hər gün, bəzən gündə bir neçə dəfə istifadə olunur. Milad tətilləri boyunca mən çox dəyərli pişirmə ilə dəyər qazandım. Mən reseptləri təyin edərdim və onu yeməkdən sonra buraxdım və sonunda onu izah edərkən məni izah edərkən xoşbəxt kiçik səslə qarışdırdım. Milad günündə, mənə heç bir problem deyil, tortlar bəzəmək üçün heç bir icing şəkər idi; Thermomix incə saniyə saniyədə buzlanma üçün müntəzəm şəkər qazdırır. Kəsilmiş qoz-fındıq üçün sevilən salat tarifi lazımdır. Yenə də, bu tez sıralandı.

O aylarda pate, souslar, pasta və çörək (çox dəfə) cırıqlar və çutneylər yaratdım . Artıq təzə çorba, yemək və körbəylər düşündüyümdən çox idi, hamısı bir qayçıda idi. Hollandaise sousu bir neçə dəqiqə ərzində uğurla hazırlanır, belə ki, Yumurta Benedict səhər yeməyi üçün daha tez-tez.

Bir aşbaz və hər gün aşpazan kimi Thermomix'e aşiq oldum, vaxtım və enerjimin qənaətimi demək olar ki, dərhal mənə aydın oldu. Mən təsadüfi aşbazla bağlılığını soruşuram, amma yemək istəyən və mətbəxdə əllərarası cüt istifadə edə bilən hər kəs bir şərtdir.

Amma bu dəyər mi?

Mənim üçün, bəli. Mənim mətbəx avadanlıqlarımın çoxu həyatlarının sonuna çatmışdı və bu, bir şey almaq üçün əlverişli bir vaxt idi. Beləliklə, tək başına, buna dəyər idi. Mən də vaxtımın qənaətini nəzərə almalıyam ki, Thermomix istifadə etmək üçün asan və tez yuyulmalıyam ki, bişirmək məcburam. Əslində, mətbəxə gedirəm və onu istifadə edirəm. Thermomix də çox sayda aksesuar ilə gəlir.

Dəhşət?

Thermomix, yalnız bir süfrə ilə gəlir, belə ki, tez-tez yuyulan ehtiyacları var, baxmayaraq ki, əlavə süfrələr təxminən £ 250-ə qədər ucuz, lakin ucuz deyil.

Avtomat silah bir az yavaş olsa da, bağlanma və açılış zamanı, bir az alışmağa davam edir, amma təhlükəsizlik xüsusiyyəti olaraq, otomasyonun yaxşı bir fikir olduğunu hiss edirəm.

Xüsusi bir təklif olaraq, yeni Thermomix iki kase ilə gəldi, amma dörd ayda hələ ikinci kassanı almadım. Böyük Britaniyadakı müştəri xidməti bu mövzuda e-poçtlara cavab verməkdə yaxşı görünmür, bu da çox xəyal qırıqlığı yaradır.

Bundan başqa, xoşuma gəlməyən başqa bir şey tapmaq çətin olduğum üçün.

YENİLƏNİB: ABŞ sakinləri üçün - Thermomix artıq ABŞ-da mövcuddur, hamınız üçün böyük bir xəbərdir.

Veb saytını ziyarət edin