Buffalo qanadları üçün hansı sous istifadə edilməlidir?
Quşçuluq təhlükəsizliyi
Quşçuluq, yeyinti xəstəliyindən qaçınmaq üçün çox diqqətli bir şəkildə istifadə tələb edən ətlərdən biridir. 2 gün ərzində təzə quşçuluqdan istifadə edin və dərhal dondurun. Soyuducu və ya mikrodalğalı sobada quş atmayın, əksinə heç vaxt. Kağız dəsmallarla quruduqdan əvvəl quru qoxuları yuyun.
Təhlükəli mikrobların çoxunu daşıyır. Hovuz ilə təmasda olan bütün səthləri, yuyucular və kəsmə lövhələri də daxil olmaqla, yaxşıca yuyun.
Əlinizi və / və ya istifadə olunan qabları yuyub toxumadan istifadə etdikdən sonra digər qidalara toxunmayın. Dərhal qalıqları soyudun və onları 45 dəqiqədən çox otaq temperatüründə oturmasına icazə verməyin.
Buffalo Toyuq Wings Cooking haqqında
Buffalo stil qanadlarını hazırlamaq üçün standart metod dərin qızardır, sonra ərimiş yağ və maye isti sousunun qarışığına daldırılır. Istifadə olunan xüsusi qırmızı bibər sousu qanad azarkeşləri tərəfindən isti şəkildə müzakirə olunan bir məsələdir. Bəziləri Durkee (əvvəllər Frank-in Louisiana Hot Sousu) seçimini edir, hələ də Kristal tərəfindən and içirlər. Bu isti sousların hər ikisi çoxlu baqqal mağazalarında hazırdır.
Otantik olmaq üçün isti qanadların isti qanadların istiliyini asanlaşdırmaq üçün kömək edildiyi deyilən təzə, xırtıldayan kərəviz və mavi peynir paltarları ilə müşayiət etməliyik.
Toyuq qanadları Saxlama
Ölçüyə görə təxminən beş qanaddan birinə pound etmək planlaşdırın. Bir adamdan dörd-altı qanad adekvat xidmət göstərir.
Drummettes cüt sümük birgə daha bişirmək və müvafiq olaraq planlaşdırmaq üçün bir az daha uzun olacaq unutmayın. Raw qanadları doqquz aya qədər dondurula bilər. Bişmiş qanadları bir aya qədər dondurulub bilər.
Buffalo-Style Toyuq qanadları
• Orijinal Buffalo Wings I
• Mühərrikin Reviving Chicken Wings (Pişmiş)
Digər Toyuq qanadı tərifləri
• Təravətli Balı Hardalı Sarımsaq Drumettes
• Mangal Tex-Mex Wings
• Temel quş Giblet Gravy
• Wings dən toyuq suyu
• Toyuq Wings Pacifica
• Giblet Gravy
• Izgara Satay Toyuq qanadları
• Limonad Toyuq qanadları
• Marqarita Wings
• Qovurulmuş ədviyyatlı Kayısı qanadları
• Teriyaki Toyuq qanadları
• Çin Toyuq qanadları
• Barbekü Sousunda xovsuz Tovuq qanadları