Asan teriyaki toyuq qanadları bir gecədə marinad edilir və sonra dadlı bir məzə və ya əsas yemək üçün fırında bişirilir.
Bu resept böyük toyuq qanadları üçün çağırır. Kiçik toyuq qanadları istifadə edirsinizsə, əvvəlki fırın müddətini təxminən 15 dəqiqə azaltın.
Teriyaki sousu həmçinin bişmiş toyuq və ya karides üçün bir fincan şir kimi istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- Marinad üçün:
- 1/3 fincan soya sousu
- 1/3 fincan
- balsamik sirkə
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər, möhkəm doludur
- 2 diş
- sarımsaq , təzyiqli və ya ince incə
- 1 çay qaşığı təzə
- zəncəfil kökü , grated
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 2
- yaşıl soğan , incə dilimlənmiş, zirvələr daxildir
- Toyuq qanadları üçün:
- 24 böyük toyuq qanad parçaları, tamburlu və qapılar (dondurulmuş halda əridilmiş)
- Daş Macar şirin
- bibər
- Teriyaki Sousu üçün:
- 1/3 fincan soya sousu
- 1/3 fincan balsamik sirkə
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər, möhkəm doludur
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 2 düyü sarımsaq, təzyiqli və ya ince incə
- 1 çay qaşığı təzə zəncəfil kökünü grated
- 2 yaşıl soğan, incə dilimlənmiş, zirvələr daxildir
- 1 qaşığı tost
- to susam toxum topping
Necə etmək olar
Marinad edin
- Soya sousunu, balsamik sirkəni, qəhvəyi şəkəri, sarımsaqı, zəncəfil kökü və bibərini kiçik bir qazanda birləşdirin.
- Şəkər həll edildikdən sonra yumşaq istiliyin. İstidən çıxarın və otaq temperaturu ilə sərinləyin.
- Yaşıl soğanı qarışdırın.
- Toyuq qanadlarını böyük bir zip-üst dondurucu çanta qoyun.
- Soyudulmuş teriyaki dənizində duz edin , havanı və möhürü sıxın. Marinadanı qanadları üzərinə yaymaq üçün çantanı döndərin. 12 saat və ya gecə soyudun.
Qanadları bişirin
- Fırını 375 F-yə qədər qızdırın. Folqa ilə bir çörək bişirmə qabını çəkin və tavanın altındakı bir soyutma qabını qoyun.
- Toyuq qanadlarını rafa qoyun, torbadan dəniz ilə örtün və bibər ilə səmimi səpin.
- Panini folqa ilə sıx bağlayın və 45 dəqiqə bişirin.
- Folqa çıxarın, sobanın temperaturu 425 F-dək qaldırın və dəri qəhvəyi üçün 15 dəqiqə bişirin. Toyuq qəhvəyi olmasaydı, kassanı altına qoyun, diqqətlə bax.
Teriyaki Sosunu olun
- Soya sousunu, balsamik sirkəni, qəhvəyi şəkəri və bibərini kiçik bir qazanda birləşdirin. Möhkəm qaynayın, 3 dəqiqə boyunca daim qarışdırın. Diqqətlə gözləyin ki, bişməsin.
- İstidən çıxarın, sarımsaq və zəncəfil kökündə qarışdırın və otaq temperaturu ilə sərinləyin.
- Yaşıl soğanı qarışdırın.
Wings xidmət
- Hazırlanmış qanadları teriyaki sousunun yarısı ilə bir yerə qoyun və qızardılmış susam toxumları ilə səpin,
- Qalan sousu yan tərəfdə xidmət edin.
Qeydlər
Qızardılmışa qədər orta istilikdə davamlı qarışdıraraq, küncüt toxumlarını tost etmək üçün quru bir tencere və ya qovrulmuş tavada istifadə edin. Dalma sousunda bir az daha qəhvəyi şəkər olduğundan xəbər verəcəksiniz, belə ki, düzgün ölçülməyinizə əmin olun.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 404 |
Total Fat | 13 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Xolesterol | 70 mg |
Sodyum | 1,745 mg |
Karbohidratlar | 45 q |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 28 g |