Acı ədviyyəli toyuq qanadları çörək qabında bal və barbekü sousu ilə birlikdə ədviyyatlı ədviyyatlarla bişirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 kilo tavuk qanadları (təxminən 16-20 qanad)
- 1 çimdik duz
- 1 ədəd bibər
- 1 1/2 fincan barbekü sousu (hər hansı bir çeşid)
- 1/4 fincan bal
- 2 çay qaşığı xardal (hazırlanmış və ya ədviyyəli xardal)
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
- İsteğe bağlı: 1 tire
- Tabasco sousu (və ya digər isti sousu, dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Toyuq qanadlarını yuyun; quru quru. Hər qanaddan iki hissəyə bölmək üçün qanad tüfənglərini kəsib atın və sonra hər bir qanadını birləşdirin. Duz və bibər ilə qanad parçalamaq; qanadları yüngül yağlı bir broyler qabına qoyun.
- Qarışıq (550 F) hər tərəfdən 10 dəqiqə istilikdən təxminən 4 düym, ya da qanadları qəşəng qəhvəyi qədər. Tongs ilə, qanadları yavaş ocağın çanaq parçasına köçürün.
- Bir qabda barbekü sousunu, balını, ədviyyəli xardalını, Worcestershire sosunu və Tabasko'yu birləşdirin. Toyuq qanadları üzərində sousu dökün.
- 4 - 5 saat və ya 2 - 2/2 saat yüksəkdir.
- İstiliyin birbaşa yavaş ocağından istifadəsi, aşağı temperaturda saxlanılması.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 47 mg |
| Sodyum | 250 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 15 g |