Ənənəvi Alaskan Rose Hip Sadə Şərbətli Recipe

Həm də bəzən bir sözlə gülbəciklər kimi yazılmış qızartma göbəkləri , Alyaska üçün doğma olan bir sıra gül bushunun golf topu ölçülü qırmızı meyvələridir. Rosehips eyni meyvəli ailənin bir parçasıdır və isti, çiçəkli və meyvəli bir ləzzət verir. Gül hip-şərbəti mətbəxdə başqalarından istifadə etmək üçün xüsusilə çox yönlüdür. Şirin şərbət ənənəvi ağcaqayın şərbətinin yerində pancake, püresi və ya yulafdan istifadə edilə bilər. Şərbət də qarışıq kokteyllərdə şirin, çiçəkli tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Və əlbəttə ki, heç bir şey gül şərbətindən dondurma, çörək pudinqi və ya digər desertlərdə doymamışdır - hətta düz yoğurt!

Ancaq qızartı köklü tətbiqlərə məhdud deyildir. Əslində güclü bir antioksidant zərbə verdikləri üçün yüksəldilmiş kalçaları sağlamlıq faydaları ilə tanınır. Yüksək giləmeyvə yüksək vitamin C tərkibində tanınırlar (əslində, portağal kimi C vitamininin 20 qatından ibarətdir), onlar da D vitamini və A vitamini, iki çox vacib vitaminlərdir qida. Soyuq virus və qripdən qorunmaq üçün istifadə olunmaqla yanaşı, kalça və gül şərbəti artrit ağrısını müalicə etmək və bədənin dəmir əmizliyinə kömək etmək üçün istifadə edilmişdir. Amma gül balqabağının sağlamlıq faydalarına gəldikdə həmişə ənənəvi gül şirəsi tərifləri şəkərdə son dərəcə yüksəkdir və az istifadə edilməlidir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Yuma yağı iyli qaldı.
  2. Qaynar qaynaqdan əvvəl gövdələr və çiçək qalıqlarını çıxarın, örtülü bir tencerede 20 dəqiqə itburnu və su qaldırdı.
  3. Bir dəfə qaynadılır, qızartı çubuqlarını bir jöle çanta ilə süzün və tencereye təmiz suyu verin. *
  4. Şəkər suyuna əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və şəkərin ləğv ediləcəyi və sousu qalınlaşana qədər beş dəqiqə qaynatmaq.
  5. İstifadəyə hazır olana qədər hava şirniyyat qabına şərbət verin.

* Cook'un Qeydləri: Bəzi ənənəvi reseptlər, qaynayan geyik suyunu iki dəfə artırmaq üçün çağırırlar, bu da bütün güllər içərisində olan kiçik, qıcıqlanan saçların çıxarılmasını təmin edir.

Recipe Mənbə: Cooking Alaskan (Alyaska Northwest Kitablar). Razılıqla təkrarlanıb.

Qidalanma qaydaları
Kalori 387
Total Fat 0 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 0 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 6 mg
Karbohidratlar 100 q
Diyet Fiber 0 g
Protein 0 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)