Limon və sarımsaqlı mərsinmiş qala salatı üçün bu ham bütün qidalar reseptlər göyərti yemək üçün tez, asan və həqiqətən dadlı bir yoldur. Təzə gənc qala yeşillikləri hazır olduqda yaz aylarında xüsusilə gözəldir. Kale kiçik və gənc yarpaqları seçin - onlar daha tender bir yeməyi verəcək.
Nə lazımdırsınız?
- 1 dəstə gənc qala
- 1 limon suyu
- 1 böyük qarğıdalı sarımsaq, çox gözəl doğranmışdır
- 1 ilə 2 qaşıq qaşığı
- əlavə bakirə
- zeytun yağı
- Dəniz duzunu dadmaq
Necə etmək olar
- Qalayı 1/2 düym geniş şeridlərə kəsin.
- Limonu, sarımsağını və zeytun yağını bir-birinə sıxın və qarışığı qala ilə səliqəyə atın. Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin. Qala yaxşı örtülmüş olduğundan əmin olun. Bütün bunlar parlaq görünməlidir.
- Qala ən azı 3 saat ya da bir gecədə tənəffüs etmək üçün marinat olsun.
Tips və dəyişikliklər
- Qalayı bir tərəfdən kəsmək üçün sıx bir şəkildə tutun, sonra onu lentə kəsiklə kəsin. Şeritlər mükəmməl olmur - əslində, yeməklər daha çox görməli olduqları zaman cazibədardır.
- Qalayı bir gün öncə qədər kəsə bilərsiniz. Kağız dəsmal və ya plastiklə soyudun və soyudun. Marinaya hazır olduğunuza qədər paltarları əlavə etməyin.
- Siz dəniz duz yerinə Herbamare istifadə edə bilərsiniz. Üzvi otlar əlavə dəniz duzu var.
- Kale, əlbəttə ki, əldə edilən bir daddır, xüsusilə də xala qala. Bu qədər acı ola bilər və hər kəs üçün deyil, hətta burunlarını bu resept kimi qalaya çevirənlərdir.
- Bu reseptdə qala üçün gənc bənövşəyi və ya bok çayını əvəz edə bilərsiniz, amma bu sebzeler də onların detractors var. Collard yeşilliklər qabda yumşaq, dünyəvi bir zövq verəcəkdir, lakin bəzi insanlar çörək deyil, bişmiş bənövşəyi üstünlük verirlər. Bok çayı kələm ailənin üzvüdür. Çəmən, qəribə bir ləzzət verər. Ailənizin ən yaxşısını sevdiyini versiyaya qədər sınaq edə bilərsiniz.
- Bir dəyişiklik üçün dilimlənmiş, qızardılmış badem əlavə edin. Əgər ciddi vegetarian və ya vegan dietinə əməl etmirsinizsə, gözəl bir toxunma üçün bəzi Parmesan pendir əlavə edə bilərsiniz. Kale marinated sonra, xidmət əvvəl, badem və pendir əlavə edin.
- Bu reseptin bir vegan salat versiyası marinada bir ağac nektarı bir kaşığı daxildir.
- Ayrıca bu yeməyi bir salat versiyası üçün pomidor, avokado, kələm və ya soğan əlavə edə bilərsiniz. Tarifi istiqamətlərə uyğunlaşdırın, daha yaxşı xidmət etmədən və yaxşı atmadan əvvəl digər tərəvəzləri əlavə edin.
- Kale süd qidalandırıcıdır. Xüsusilə K, A və C vitaminləri ilə zəngindir və antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 57 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |