Asiya restoranlarında məşhur olan mərasim, böyük bir məzə və ya əsas yeməyi təşkil edir. Bu dadlı toyuq salatı, istiridye ətirli sous ilə hazırlanır.
Qeyd : Özü olmayan bir pəhriz varsa, bu asanlıqla Oyster Sousu və Soya Sosunun özü olmayan markaları istifadə edərək və bütün digər süd ikramlarınızın özü olmadığından əmin olun ki, asanlıqla glutensiz bir reseptə çevrilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 rəhbəri buzz salatı (və ya romain marul yaprakları, hansı seçim etdiyiniz)
- Sos:
- 1 qaşıq kaşığı
- soya sousu
- 2 qaşığı
- istiridye sousu
- 1 qaşığı quru şeri
- 1 çay qaşığı şəkər
- Qalıcı Tərkibi:
- 1 kaşığı Asiya susam yağı
- 1 dilim zəncəfil (əkilmiş)
- 1 sarımsaq yonca (minalanmış)
- 2 yaşıl soğan (doğranmış)
- Toyuq göbəklərindən bir kiloqram ət (və ya dilimlənmiş ağ toyuq əti)
- 1 qırmızı bibər (toxum və doğranmış)
- 1 bilər
- su şabalıdları (isti suda yuyulur və doğranır)
- 1 stalk kərəviz (doğranmış)
Necə etmək olar
- Quruluğu yuyun, quru və yarpaqları ayırın. Kənara yığmaq.
- Soslu maddələrlə birlikdə qarışdırın. Yüksək istilikdə susam yağı bir yapışmayan qızartma qabında qızdırın. Sarımsaq, zəncəfil və yaşıl soğan və qızartmaq əlavə sarımsaq və zəncəfil aromatik olsun. Toyuq əlavə edin və toyuq qəhvəyi qədər bişirin. Tava tavandan çıxarın və kənara qoyun.
- Qızardılmış bibər, su şabalıdları və kələm qişa qabına əlavə edin. Soslu maddələr əlavə edin və orta temperaturda bişirin, qarğıdalı / suyun qarışığını sürətlə qarışdırın və sosluya əlavə edin, qarışdırmaq üçün qarışdırın. Toyuqu geri qayıt. 2 ildən 3 dəqiqəyə qədər pişirin, qarışdırın, istiləşmə və toyuq yemək bitir.
- Bir mərmər yarpaq qoyun və toyuq və tərəvəz / sousu qarışıq bir yığın çay qaşığı ortasına qaşıq. Quruya büzüşü, paketinə qatlanan salat və qarğıdalı qarışığı ilə "taco-stili" yeyilmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Toyuq və salatı qalan hissələrlə davam edin. Xidmət et.
Varyasyonlar: Müxtəlif tərəvəzləri əvəz etməli və ya sousun yerinə bazarda olan bir çox qızartmaq sousundan birini istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 282 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 63 mg |
| Sodyum | 415 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 23 g |