Glutensiz Aşçilik - Başlamaq üçün Bilməlisiniz
Yeni glutensiz aşpazlar üçün bu beş məsləhətlə özünüzü və mətbəxinizi təhlükəsiz və müvəffəqiyyətsiz qidadan hazırlamaq üçün necə hazırlayacağınızı öyrənin.
- Özündən bəslənmək üçün necə suallarınız var? Bizim qidalandırıcı yemək forumumuza qoşulun. Suallarınız, şərhləriniz və təklifləriniz həmişə xoşdur.
- Ən son glutensiz reseptlər və özü pulsuz pişirmə xəbərləri üçün pulsuz e-poçt həftədə Gluten-Free Cooking Newsletter alın.
01 ilə 05
Kendinizi təhlükəsiz və təhlükəsiz taxıl və nişastalar ilə tanış edinGlutensiz yemək , bütün bunların müxtəlif formalarında buğda içilməyən taxıl və nişastaların buğda, arpa və çovdar üçün necə əvəz edilməsinin öyrənilməsidir.
Soyuducu yeməkdə təhlükəsiz istifadə edə biləcək unun öyrənilməsini öyrənmək üçün təhlükəsiz və təhlükəli taxıl və nişastalar siyahımızı istifadə edin. Baqqal dükanı olduğunuzda siyahıdan alın və həmişə yazıları oxuyun. Sual verməkdən tərəddüd etmirsinizsə, əmin deyilsiniz ki, bir tərkib hissəsi görürsünüz!
Glutensiz Nişasta və Un Sözlükü02/05
İşlənmiş yeməklərdə qlutendən qaçmaq üçün etiketləri oxuyunBaqqal alış-verişində bələdçi olaraq tez-tez özü şəklində olan emal edilmiş qidaların siyahısı istifadə edin.
Gluten hər hansı bir yerə qoşula bilər, beləliklə məhsul etiketlərini diqqətlə oxuyun! Bir qida özü pulsuz olduğundan 100% müəyyən olmadıqda, satın almadan əvvəl istehsalçı ilə əlaqə saxlayın!
North American® Gluten Dözümsüzlüyü Qrupu, məhsulların müstəqil sınaqdan keçirilməsi üçün "növ sertifikatlaşdırma proqramı" olan Gluten Free Sertifikatlaşdırma Təşkilatının təşəbbüsü ilə başladı. Glycine pulsuz qidaları üçün alış-veriş etmək daha asan və özü pulsuz aşbazlar üçün təhlükəsiz, GFCO logo (təsvir) baxın.
03-də 05
Mətbəxinizdə çirklənmiş kontaminasiyanı önləyin
Sütunsuz yemək maddələrinizi saxlama üçün mətbəxinizdə bir sahəni təyin edin. Etibarlı, möhürlənmiş konteynerlərdə bütün unlu sütlü unun soyudulması və ya dondurulması.
Qida hazırlayıcı qablar, qablar, qarışdırıcı və tavalarda gluten qalıqlarından azad olduğundan əmin olun. Yeni toaster edin və yalnız özü pulsuz tost üçün istifadə edin. Özü olmayan qidaların özü ilə çirklənməməsinin qarşısını almaq çox vacibdir.
- Çatışmazlıqların qarşısının alınması üçün məsləhətlər
- 10 Gluten-Free Label Etmək üçün Mətbəx Məhsulları
04 04
Bir neçə qablaşdırılır qlutensiz pişirmə qarışığı alın
Daha çox baqqal və təbii qida mağazalarında glutensiz tərkibli maddələr və paketlənmiş qatıqsız çörəkçilik qarışıqları yaxşı bir seçimdir. Bu qablaşdırılan çörək qarışığından bir neçəsini al və onları sınayın. Bu, özünüzə hansı duzsuz unun dadı ən yaxşı şəkildə qarışdığını öyrənməyə kömək edəcəkdir. Öz glutensiz qarışıqlarınızı hazırlamağa hazır olduğunuzda, istədiyiniz kimi maddələrə pul sərf etməyəcəksiniz!
Paketlenmiş qarışıqları istifadə edərək, ilk əlini, özü olmayan unlar ilə işləməyini, özü unları ilə işləmədən fərqli görmək üçün sürətli, rahat bir yoldur.
Glutensiz Məhsul Reviews
05 05
Yaxşı bir Glutensiz Kılavuzu tapın
Yeni glutensiz aşpazlar üçün yaxşı özü olmayan pulsuz cookbooklar əvəzolunmazdır. Çoxları glutensiz tərkibli maddələrin yaxşı lüğətləri və təsvirləri var. Bəzi glutensiz yemək dəftərləri Celiac dəstəyi qrupu dövlət məlumatlarını məlumatlandırır.
Yerli kütüphaneniz satın almadan əvvəl özünüzü nəzərdən keçirə biləcək özü olmayan pulsuz yeməklərin çeşidini tapmaq üçün böyük bir yerdir.
Sizin yemək stiliniz üçün hüququ özü olmayan pulsuz yemək kitabını seçməyə kömək etmək üçün Gluten-Free Cookbook Reviews-i oxuyun.