Burada toyuq enchiladas üçün dadlı resept - dadlı otlar və ədviyyatlar və pendir çox çox dolu. Bu qidalandırıcı yeməksiz dərissiz toyuq göbələk, iki növ şirəli, mısır, sarımsaq, soğan, pomidor və daha çoxdur. Enchiladası daha sağlam etmək üçün yalnız pendir və xama kəsilməlidir!
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı bitki yağı
- 1 1/2 lirədən dərissiz səmərəsiz toyuq göbək
- İsteğe: Duz və bibər, dadmaq
- 2 çay qaşığı kimyon tozu
- 2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı Meksika Spice Blend
- 1 qırmızı soğan, doğranmışdır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 fincan dondurulmuş qarğıdalı, çözülmüş
- 5 konservləşdirilmiş bütün yaşıl çiller, toxumlanmış və qarışdırılmış doğranmışdır
- 4 konservləşdirilmiş çipotlu çiller, toxumlanmış və kıyılmış
- 1 (28 unsiya) bişmiş pomidor ola bilər
- 1/2 çay qaşığı bütün məqsədli un
- 16 qarğıdalı tortillas
- 1 1/2 fincan enchilada sousu, konserv
- 1 fincan Çeddar və Jack pendirləri parçaladı
- Garnitür: doğranmış cilantro yarpaqları, doğranmış sürünənlər, xama, doğranmış pomidor
Necə etmək olar
- Palto, yağı ilə böyük saqqız pan. Duz və bibər ilə mövsüm toyuq.
- Orta istilikdə qəhvəyi toyuq, hər tərəfdən 7 dəqiqə və ya artıq çəhrayı olmur. Toxumanı dönmədən əvvəl çiyin, sarımsaq tozu və Meksikalı ədviyyatlara tutun. Toyuqu bir plakaya qaldırın, sərinləyin.
- Tenderə qədər toyuq çuğundurlarında soğan və sarımsağı hazırlayın.
- Mısır və çiller əlavə edin. Birləşdirmək üçün yaxşı qarışdırın.
- Konservləşdirilmiş pomidor əlavə edin, 1 dəqiqə sürüşdürün.
- Tərəfindən qucaqlanmış döşəmələrə toxuyan göbəkləri ayırın. Tava hazırlamaq üçün tərtibli toyuq əlavə edin, tərəvəz ilə birləşdirin. Un ilə qarışığı təmizləmək üçün kömək edin.
- Mikrodalğalı tortillalar 30 saniyəyə yüksəkdir. Bu onları yumşaldır və onları daha yumşaq edir.
- Enchilada sousunun bir paltarı ilə 2 (13 ilə 9 düym) tava tavası. Böyük bir dayaqlı qabdan istifadə edərək, hər tortillanın enchilada sousunda yüngül şəkildə palçıqla endirilməsi.
- Hər tortilla ildə 1/4 fincan toyuq qarışığı qaşıq. Doldurma üzərində qatlanan, hər tərəfində 8 enchiladas yerləşdirin. Enchilada sousu və pendir ilə qalıb.
- Pendir paxılana qədər qızardılmış 350 ° F fırında 15 dəqiqə bişirin.
- Sillantro, scallion, xama və doğranmış pomidor ilə xidmət vermədən əvvəl qarışdırın.
- İspan düyü və lobya ilə xidmət edin.
Qida Şəbəkəsinin tərifi.
Meksikada ilham verən reseptlər:
Potato Rajas və Avokado Tacos
Acılı Duck və Mısır empanadaları
Chipotle Queso Fresco ilə Pork Tacos çıxardı
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 630 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 87 mg |
| Sodyum | 654 mg |
| Karbohidratlar | 63 g |
| Diyet Fiber | 10 q |
| Protein | 36 g |