Bu bişirilmiş doldurulmuş balıq hər hansı bir nazik balıq filesi ilə edilə bilər. Zərif və çiyələk əla seçimdir və dilapiya da işləyə bilər. Balıq mərkəzin içərisində bibər qazı ilə xüsusi bişirilir.
Tərəvəz təzə çörək qırıntıları, adaçayı və doğranmış kərəvizin birləşməsidir. Istəyirsinizsə və ya Parmesan pendirinin təxminən 1/4 fincanında qarışdırmaq üçün bəzi yengi ət, doğranmış karides və ya göbələklər əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 - 2 funt balıq filesi (incə, çırpınmış, tək və ya tilapiya kimi)
- dadmaq üçün duz (balıqlar üçün)
- 3 qaşığı soğan (incə doğranmış)
- 1/2 fincan kərəviz (incə doğranmış)
- 6 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1 çay qaşığı adaçayı (qurudulmuş yarpaq, çökmüş)
- 4 stəkan çörək (quru, kəsilmiş və ya 1/4 düymlük parçalara bölünmüş)
- 6 çay qaşığı kərə yağı
- Garnitür: doğranmış maydanoz
- İsteğe bağlı: limon takozları
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Balıqları zolaqlara kəsdirin.
- Səxavətlə bir çörək qüsursuz yağlayın.
- Hazırlanan çörək bişirmə balığının balıq zolağı ilə hizalanması; Duzla səpin.
- Kiçik bir meyvədə, yalnız tenderə qədər yağda soğan və kərəviz sote edin. Bitki və yağı qarışığına 1 çay qaşığı duz, qara qara bibər, adaçayı və çörək kubları ilə birləşdirin. Tərkibində çox quru görünürsə, az isti su əlavə edin.
- Hər bir balıqla örtülmüş muffin fincanına qaşıq doldurulur.
- Hər bir yemək mərkəzinin yuxarı hissəsi təxminən 1/2 çay qaşığı kərə yağı ilə hazırlanır, sonra doğranmış maydan çıxartın.
- Preheated sobada 30 dəqiqə bişirin və ya çatal ilə asanlıqla balıq yandırın.
- İsterseniz limon takozları ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 115 mg |
| Sodyum | 586 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 21 g |