Yalnız Pasxa Sederini qəbul etmək istərdinizmi, yoxsa həqiqətən Pasxa Seder qonaqlarını təəccübləndirmək istəyirsiniz? Sizin məqsədi təsirli Seder keçirməkdir və böyük, bayram yeməyinin hazırlanmasının stressini minimuma endirməkdirsə - oxuyun.
Fantastik Sederə ev sahibliyi edən ilk oyun menyuda bir çox fikir qoyur. Və ikinci oyun hər şeyi rahat bir şəkildə hazırlamaq üçün vaxt təşkil edir.
Daha çox Pasxa yeməyi üçün qalacaq olan şəhərdən dini qonaqlara ev sahibliyi edirsinizsə, yuxarıda göstərilən fəndlər daha da əhəmiyyətlidir.
Pasxadan əvvəl bir həftə Seder
Sederdən ən az bir həftə əvvəl, Seder menyusunu (və daha çox Pasxa yeməkləri keçirən digər menyular) və baqqal siyahısını yaz. Menyu hər yeməyi hazırlamağı planladığınız günləri ehtiva etməlidir. İşinizi planladığınız üçün artıq təchizatlarınızı planlaya bilərsiniz. Bəzi maddələrə ehtiyac duyduğunuzda baqqal siyahısını bölüşdürün. Misal üçün, ətinizi hazırlamaq üçün maddələr tezliklə satın alınmalıdır, ancaq Seder gününü planladığınız təzə salatlar üçün maddələr daha sonra əldə edilə bilər. Eyni şəkildə, qəssab üçün ət sifarişinizi əvvəlcədən hazırladığınız və dondurulmasını planladığınız ətə qədər bölün və ətinizi Seder qarşısında gün və ya iki hazırlamağı planlaşdırırsınız.
Pasxa Seder əvvəl beş yemək günləri
Seder əvvəlcədən beş dəfə yemək günləri, mətbəxinizin ət tərəfi olan kasher, ancaq süd tərəfini dənələrdən yemək və sandviç hazırlamaq üçün əlçatan tutun.
Mətbəxin ət tərəfi Pasxa üçün koser olduğu təqdirdə, ət sifarişinizi qəssabdan götürün və gecəni ətlə bişirin.
Pasxa Seder əvvəl dörd yemək günləri
Seder əvvəl dörd yemək günləri, yavaş-yavaş brisket və yaxşı dondurmaq hər hansı bir ət bişirilir. Birdəfəlik alüminium qablar istifadə edirsinizsə, onları sobadan çıxararkən bişmiş ət və driftləri möhkəm saxlaya biləcək qədər güclü olacağından əmin olun.
Bişmiş ətin soyudulduğu zaman, diqqətlə dilimlənməlisiniz və dondurucuya qalsın.
Pasxa Seder əvvəl üç yemək günləri
Seder əvvəl üç dəfə yemək və şirin gündür. Kaşar, kek, çərəzlər və pareviz dondurma kimi dondurmaq olan Passover desert tariflərini seçdiyinizə əmin olun. Meringues yaxşı dondurmaq deyil, lakin onlar hava keçirməyən qablar gözəl saxlamaq.
Pasxa Seder əvvəl iki yemək günləri
Seder əvvəl iki yemək günləri, qovurma kartofu kimi ən yaxşı hazırlanan ən azı bir neçə yemək istisna olmaqla, bütün yeməklər hazırlanır. Bu Faslı Çuğundur Salatası və ya Xiyar Salatası kimi mərmərdən sonra ən yaxşı olan Matzo Ball Çorbası, kugel və salat hazırlamaq üçün yaxşı bir gündür. Təzə otlar üçün son dəqiqə alış - verişini etmək və təzə zaman ən dadlı məhsullar etmək yaxşı bir vaxtdır. Ayrıca Pesach Seder masasını Seder'den əvvəl gecələməyi də təklif edirik. Hazırladığınız hər hansı bir ətin köçürülməsini və soyuducuya vaxtından əvvəl dondurulmasını xatırlayın, buna görə sabahın Seder üçün vaxtında təhlükəsiz bir şəkildə həll edilə bilər.
Pasxa Seder Günündə
Nəhayət, Seder günü gəldi və minnətlə demək olar ki, hər şey hazırdır. Seder günündə həmişə çox şey var və Seder masanındakı istirahət və rahatlığa qovuşmaq istədiyinizi nəzərə alsaq, bu, yalnız ən yaxşı tərtib olunan yeməkləri hazırlamaq günüdür.
Həm də çətin qaynadılmış yumurta və qaynadılmış kartof kimi sadə şeylər üçün bir gündür. Unutmayın ki, Seder yeməyi adətən gec açır, çünki ailəniz də bu gün nahar yeməlidir. Yemək gec saatlarda başlaya biləcəyi üçün, əvvəlcədən Seder yağı da kiçik uşaqlar üçün yaxşı bir fikirdir.