Yorkshire pudinqlər, xüsusilə bazar günü nahar üçün qovrulmuş ətlərlə sevimli İngilis qidalarıdır. Doldurulmuş Yorkshire pudingləri orta həftə üçün böyük axşam yeməyi və ya Bazar günü bir qovurma alternativi edir. Yorkshire pudinginin yüksələn tərəfləri bir yeməyə çevirir.
Sevimli dolmalarımdan biri isti, ədviyyatlı çili qarışığıdır. Ədviyyatlardakı yumruq, puding meyilli yumşaq dadı ilə bir qədər sakitləşir. Bütün karbohidratlar pudingdən gəldikdə düyü və ya kartofa ehtiyac yoxdur. Sadə, bir yeməyi xidmət edir. Böyük.
Nə lazımdırsınız?
- 1 resept
- Yorkshire puding meyilli
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1 böyük soğan (soyulmuş və təxminən doğranmış)
- 2 sarımsaq çiləsi (soyulmuş və təxminən doğranmış)
- 1 kiloluq zeytun malası (yağsız)
- 2 çay qaşığı chilies (qurudulmuş, doğranmış və ya dadmaq üçün)
- 1 ədəd / 400 qram pomidor (peeled, doğranmış, artı suyu)
- 1 may / 420 qram böyrək fasulyəsi (drained)
- 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
- 1 kaşığı pomidor ketçap
- 1 çorba kaşığı maydanoz (doğranmış)
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- Əlavə: Tabasco sousu
Necə etmək olar
- Yorkshire puding meyvəsini reseptə uyğunlaşdırın və çili halında istirahət etməyi tərk edin.
- Böyük bir qabda, yağı orta dərəcədə qızdırın, soğanı əlavə edin və yumşaldılana qədər bişirin - təxminən 5 dəqiqə. Soğanı yandırmaq üçün diqqətli olun. Sarımsağı əlavə edin və 2 dəqiqə daha bişirin.
- İstiliyi artırın və ətli ət əlavə edin. Bütün ət qıcqırana qədər davamlı qarışdırın. Chilies əlavə edin və yenidən qarışdırın.
- Pomidor və meyvə şirəsi əlavə edin, sonra drained qırmızı böyrək fasulyəsi. Yenə qarışdırın və yüksək temperaturda 5 dəqiqə bişirin, sonra Worcestershire sousunu, pomidor ketçubunu əlavə edin, istiliyi aşağı salın və 45 dəqiqə bişirin. Siqareti dayandırmaq üçün zaman zaman sousu qarışdırın. Sousu çox çox qalınlaşırsa istilik çox yüksəkdir, istiliyi azaldır və inceltmək üçün bir az qaynar su əlavə edin.
- Fırını mümkün olan ən yüksək temperaturda istifadəsiniz, lakin 450F / 230C-ni keçməyin və ya yağ yandıra bilər.
- Yağların siqaret çəkməsinə qədər noxud ölçülü bir parça parça qoyun, damlama və ya ½tsp bitki yağı 4 ayrı Yorkshire puding və ya 7 "/ 18cm Victoria sandviç tinləri və soba istilik.
- 2 qat kaşığı soyuq su əlavə edərək, meyvənin üçdə birini meyilli ilə doldurun və ovana sürətlə qayıdın. 20-25 dəqiqə gözləyin və ya puding qızıl və qızılıncaya qədər
- Çili bişirildikdən sonra cəfəri əlavə edin, qarışdırın, zirvəni tənzimləyin və əgər çili üçün daha çox bir vuruş istəsəniz, Tabasko sosundan bir neçə damcı əlavə edin (və ya hər kəs öz istənilən mövsümünə mövsüm edə biləcəkləri sousu qoyun) ). 5 dəqiqə daha pişirin.
- Yorkshire pudingini yemək lövhəsinə qoyun və bişmiş çili ilə doldurun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 655 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 143 mg |
| Sodyum | 305 mg |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 12 g |
| Protein | 61 g |