Bir toyuq bişirmək üçün böyük bir yol üçün qəribə bir ad
"Bu taxtda olan toyuq", "Pivə Can Çili", "Pivə Piliç Toyuqu" və ya "Pişikli Toyuqda Pivə" olsun, yemək üçün bu texnika bu cür tender və şirəli toyuq istehsal etdiyi üçün populyarlıq qazanır. Bunu siqaret çəkənlər, soba və ya qril üzərində edə bilərsiniz. Bəzi insanlar, nadir hallarda, köhnə köhnə üsullarına geri qayıdırlar. Beləliklə nədir?
Əsaslar : əsas proses üst kəsilmiş bir yarım tam pivə pivə etməkdir.
Yeməyin harada olacağını qoyun və sonra pivəni toyuq içində saxlaya bilməsi üçün üzərinə toyuq qoyun. Gəlişindən bəri, insanlar daha çox ətirli etmək üçün pivəyə hər cür ədviyyat və əlavə əlavə etməyə başladılar. Ümumiyyətlə, sarımsaq, cayenne, doğranmış soğan və ya kimyon kimi maddələr əlavə, lakin demək olar ki, hər hansı ədviyyat və ya bitki istifadə edilə bilər.
Niyə Beer? Niyə bu qədər yaxşı işləyir? Hər şeydən əvvəl, quruduqdan qoruyan toyuq üçün bir nəm qaynağı əlavə edirsiniz. İkincisi, siz pivəni əlavə edirsiniz. İndi pivənin yaxşı olması, pivə içərisində olan maya və malt, ətin xüsusilə dəri ilə reaksiya verməklə, ətin sulu qalması zamanı incə və qaşqara çevrilir. Pivaların hansı növ istifadə edəcəyi barədə məlumatlar üçün dostlarımı yoxlamaq üçün Bryce'nin Beer Can Toy adlı pivə üzərində yazdığı böyük məqaləsi. Ancaq pivəni istifadə etməyin. Bunu şərabla edə bilərsiniz və ya Garland Rome həqiqətən də yaxşı işləyən çırpma qaynağını istifadə təklif edir.
Grilling vs Smoking : Mən dediyim kimi, bu, toyuq bişirmək planlaşdırırıq necə olursa olsun edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, siqaret çəkənlərə qarşı qrilə qoysanız, fərqli bir şəkildə ortaya çıxacaq, amma əsas prinsiplər hələ də tətbiq olunur. Normalda olduğu kimi toyuq bişirilir. Həmişə folqa kimi bir şey qoyun və ya drippings tutmaq üçün bir çörək yeməyi.
Aksessuarlar : Ən böyük problem sizin üzərinizə girə bilər, toyuqun ucaldılmasıdır. Xüsusilə böyük bir quş edirsinizsə, yarım tam pivə balığı yalnız toyuq ayaqda saxlamaq üçün kifayət deyil. Amma heç vaxt qorxmayın, yoldaşlarınızın açıq aşpazlarımız ehtiyacını qəbul etdilər və sizə yardım etmək üçün bazarda bir sıra məhsullar ortaya çıxdı. "Vebdə başqa bir yerdə" bölümünə baxdığınız təqdirdə bir neçə variant seçəcəksiniz.
Addım-addım edin və cəhd edin: " Beer Can Chicken etmək ".