Sauteed Radicchio

Radicchio'yu çox gözəl edən bu gözəl rəng, çox şiddətli bir acı ilə gəlir. İnsanlar bu fərqli ləzzəti sevir və ya nifrət edirlər. Çox təəssüf doğuran, lakin bir qədər çox tapanlar üçün bilirik ki, sotelenen radicchio acıyı ( grilling kimi) gözəl şəkildə sındırır.

Sateled radicchio sadə ola bilər, amma bu ləzzətlə doludur, tamamilə pişirildikdə sevindirici bir diş dokusuna malikdir və zəngin yeməklər üçün mükəmməl bir yan çörək yaradır. Qidalandırıcılara və ya yeməklərə əlavə olun. Yaxşı qəliblənmiş qızardılmış toyuq ilə də dadlıdır.

Bu resept super sadədir - bir resept kimi bir texnika, uyğun gördüyünüz kimi ləzzət vermək və resept altındakı əlavələr və dəyişikliklər üçün təklifləri yoxlamaqdır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Radikkonun kök sonunun hər hansı bir qəhvəyi hissəsini kəsib çıxarın. Xaricilərin bir az döyülməsinə baxdıqları halda, onları aradan qaldırmağa və atmaqdan azad olun. Radicchio başını dördüncüyə kəsib, hər dörddəbiri çıxarın və nüsxə atın və çeyrekləri ısırıq ölçülü parçalara bölün. Mümkün qədər gözəl şeylər saxlamaq üçün, parçaları olduqca böyük tərk edin.
  2. Orta yüksək temperaturda böyük bir qovurma qabını və ya saun panini qızdırın. Yağı əlavə edin. Altını örtmək üçün dalma. Radicchio əlavə edin, duz ilə serpin və yarpaqları yağ ilə cəlb etmək üçün qarışdırın. Radikkinin ısırığa tender olduğunu və təxminən 8 dəqiqə qəhvəyi olana qədər tez-tez qarışdıraraq bişirin.
  1. Radicchio'yu xidmət plakasına və fərdi plitələrə köçürün. Istədiyiniz halda, dadmaq üçün daha çox duz ilə çiləsin. İsti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

Varyasyonlar

Qidalanma qaydaları
Kalori 62
Total Fat 7 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 5 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 148 mg
Karbohidratlar 0 g
Diyet Fiber 0 g
Protein 0 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)