Hətta Paleonun nə olduğunu və ya həyatımın necə dəyişəcəyini bildiyimdən əvvəl ədviyyat qarışığımın çoxunu sıfırdan çıxarardı. Yalnız bir şey ədviyyə qarışığı paketinin sirrli bir paketi var.
Paleo'yu ən ucqar olaraq qəbul etməyən baharat qarışığının saxlanmasına əlavə edilmiş bir çox antioksidant maddələr ola bilər. Ancaq bunun xaricində mən həmişə özüm hazırladım, çünki dadın İZMİR və bunu etmək çox asandır. Artıq normal taco zirvəsində baharatların çoxu adətən əlində saxlanılır. Bir dəfə bu hələ tapmaq üçün olduqca asan deyil. İstəyirsinizsə özünüzü hazırlayaraq ədviyyatlara toxunaraq seçə bilərsiniz ki, bu da qarışığa daha çox ləzzət gətirə bilər (Qeyd: Cumin bu reseptdə qızardılmışdır - pişman olmayacaqsınız!).
Ləzzət xüsusilə qidalandırmanızı saxlamaq və iştahınızı tam işləməyinizi təmin etmək üçün Paleo pəhrizində vacibdir. Ona görə istənilən başqa bir duz əvəzinə Himalaya Pink tuzu istifadə etməyə üstünlük verirəm. Bu ənənəvi duzluğa malikdir, lakin daha az gərgindir və yumşaq bir ləzzət hissəsidir. Tüklü qəlpə də qarışığa unikal bir element əlavə edir. Çipotlu tozu ilə müqayisə edilən bir siqaret təmin edir, lakin daha az istilik var.
Çörək xörəklərini kiçik bir səviyyədə təqdir etsəniz, özünüzü hazırladıqdan sonra əvvəlcədən hazırlanmış ədviyyəyə (hətta yaxşı olanlara!) Geri dönmək çətin olacaq. Böyük Meksikanın ətirli ədviyyat qarışığı üçün aşağıdakı resept edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qaşığı çiçəyi tozu
- 1/4 çay qaşığı soğan tozu
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1/4 çay qaşığı oregano
- 1/4 çay qaşığı qırmızı bibər pulları
- 1/4 çay qaşığı paprika (siqaret çəkən)
- 1/4 çay qaşığı kimyon toxumu
Necə etmək olar
Yüksək istilikdə bir skillə istiləşmə ilə başlayın. Çiyin tohumlarını əlavə edin, yanma qarşısını almaq üçün bəzən qarışdırın. Aromanın göründüyü və toxumları yüngülcə qızartdıqdan sonra istidən çıxarın və sərinləyin.
Bir zövqlü toxuculuqda və zərbəni incə toxum toxumlarını gözəl bir toz halına qoyun.
Kiçik bir qarışdırıcı qabda, qızartılmış kimyon tohumu tozu da daxil olmaqla, bütün ədviyyatlar birləşdirin.
Bir yerdə qarışdırın və sərin, qaranlıq bir yerdə bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
MÖVZUSUNDA İDEALLAR: Bunu Paleo Fajita Salat tarifi, pişmiş yumurta, bişirmə biftekləri və ya təzə bostan pomidorlarından istifadə edin. Sərin, qaranlıq yerlərdə saxlanılırsa, ədviyyə qarışığı bir ilədək davam etməlidir.
VARİANTƏLƏR: Tərkib sağlamlıq və ya şəxsi seçim səbəbləri üçün istisna edilə bilər. İstədiyiniz halda, həmçinin 1/4 çay qaşığı torpaq coriander əlavə edə bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 3 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 23 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |