Mavi Pendir Kərə yağı , yağı tərkibində bir növ ətirli və ya ədviyyatlı tərkib hissəsi olan tərkibli yağda başqa bir dəyişiklikdir.
Tipik olaraq tərkibli yağ silindrlər halına salınır və soyudulur və ya hətta dondurulur, sonra dilimlər və ya parçalar bisküvi , balıq və ya tərəvəzə verilir.
Mavi pendir kərə yağı xüsusilə dadlı bir ızgara biftek ilə xidmət göstərir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 lb (4 çubuq) yağı (yapışmamış)
- 6 unsiya mavi pendir
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, bir kartof masher ilə yağ yağı və ya yalnız əlləri ilə squish. Hətta bir qarışıq karıştırıcının çubuq əlavə ilə kərə yağı krem bilər - lakin məqsədi yağı yumşaq almaq üçün yalnız mavi pendir daxil edə bilərsiniz.
- Mavi pendir əlavə edin və tamamilə qarışdırılıncaya qədər yoğurma / qarışdırma / qarışdırmağı davam etdirin.
- İş yerinizin üzərindəki geniş (1-ayaq və ya daha böyük) kvadrat plastik örtüyü yayaraq, qarışıq yağı plastik üzərinə sürüşdürün. İndi yağı sarğı silindrinin içindəki plastik şüşə içərisinə gəzdirəcəksiniz
- Silindrlərin uçlarında artıq plastik şeridin bir düyünə bağlanması və ya ucları bağlamaq üçün yalnız kiçik bir parça istifadə edin. Hətta bir plastik şeridin qısa bir hissəsindən bir simli edə bilərsiniz və bir az ipə gəzdirin.
- Lazım olana qədər soyun və ya dondur. İsti, təzə ızgara biftek üstündə qalın dilimlərdə xidmət edin.