Bu gündəlik yemək üçün mükəmməl, yavaş ocak üçün flavorful bir güveçdir. Bu güveçə isti qaynar rulonlarda və ya qaynar bişmiş biskvit və salat ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3-4 lirəyə yuxarı sirloin qovurdu
- 1/3 fincan unu
- 1 çay qaşığı paprika
- 1 çay qaşığı tuz (bölünmüş)
- 1/4 çay qaşığı
- qara bibər (bölünmüş)
- 2 qaşığı bitki yağı
- 3 böyük kartof (1-dən 2-düymlük kub şəklində)
- 2 orta havuç (dilimlənmiş)
- 2 kaburga kərəviz (dilimlənmiş)
- 1 böyük soğan (doğranmış, 1 1/2 - 2 fincan)
- 1 ədəd (10 1/2 ons) qatılaşdırılmışdır
- mal əti suyu
Necə etmək olar
- Kəsməyi kəsin və ləkə ölçüsü parçalarına kəsin. Ərzaq saxlama çantasında un, bibər, 1/2 çay qaşığı duz və 1/8 çay qaşığı biberi birləşdirin.
- Dana kublarını əlavə edin və paltoçka atın.
- Orta hündür istilikdə böyük bir tava yağı istiliyin.
- Qarğıdalıya qədər qarğıdalı əlavə edin və 4 ilə 5 dəqiqə qədər bişirin, qarışdırın.
- Yavaş ocağında kartof, yerkökü və kərəviz qoyun; soğanların yarısı ilə üst.
- Qalan 1/2 çay qaşığı duz və 1/8 çay qaşığı bibər ilə çiləyiniz. Qəhvəyi olan mal əti ilə qalan sonra qalan soğan.
- Kondensasiya edilmiş şorbanı və pivəni birləşdirin; İsti qabda 1 fincan tökün və qəhvəyi bitləri yuyun. Tava tərkibini və qalan pivə və suyu qarışığı mal əti üzərinə dökün. 8 ila 10 saat, yaxud 4-5 saat ərzində YÜKSƏLƏŞDİR.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 554 |
| Total Fat | 24 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 168 mg |
| Sodyum | 738 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 60 q |