Vegan balqabağı kekcikləri üçün bu sağlam resept Kanadada Şəkər Ridge Retreat Mərkəzindən gəlir. Bu reçetə digər buğda reseptlərindən daha az qəlib şəkər və daha az şəkər verilir və Şükran Günü, Cadılar Bayramı və ya hər zaman balqabağa asılı olduğunuz üçün sağlam buğda vegan çörəyi.
Bu vegan balqabaq reseptini sevmək üçün başqa bir əsas səbəb? Hər hansı bir yumurta əvəzetmə ehtiyacı yoxdur, buna görə də bütün bitki olduğunuzda böyük bir vegan seçimi var və yalnız 1/2 fincan şəkər ilə başqa balqabaq kekalarına nisbətən nisbətən azdır.
Əgər sağlam ev yapımı vegan kekcikləri etmək istəsəniz, burada daha çox vegan çoban reseptini gözdən keçirmək istəyə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan buğda unu
- 1/2 fincan şəkər
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı darçındır
- 1 çay qaşığı ceviz
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan soya südü (və ya
- bir başqa vegan süd əvəz )
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1/4 fincan ağcaqayın şərbəti
- 3/4 fincan balqabaq püresi
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan dilimlenmiş badem, ayçiçəyi toxumu və ya digər qoz-fındıq və ya toxum
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan üzüm və ya qurudulmuş quşçuluq və ya hər ikisi
Necə etmək olar
- Öncədən istilik fırını 350 F və xətti və ya yüngül bir muffin kalay yağlayın.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda bütün buğda unu, şəkər çörək pudrası, çörək soda, darçın, ceviz ve tuzu bir araya yığın.
- Ayrı bir kiçik qabda soya südü, bitki yağı, ağcaqayın şərbəti və balqabaq püresi birləşdirin.
- Yaş maddələr quru maddələrə duz və hamar meyilli etmək üçün birləşdirin.
- Fındıqda / toxumda və qurudulmuş meyvədə qarışdırın.
- Çörəyi qəhvəyi çörək qutusuna 2/3 dolu, sonra 20-25 dəqiqə bişirin. Muffinlər qızıl qəhvəyi olmalıdır, mərkəzə taxılan bir dişlək təmiz olmalıdır. Əgər deyilsə, onları sobada bir neçə dəqiqə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 143 mg |
| Karbohidratlar | 32 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |