Gluten tez-tez kommersiya şorba və ehtiyatlara əlavə edilir. Öz təravətli tərəvəz şorba kremi hazırlamaq həqiqətən sürətli və asandır. Amaranth unu özü-pulsuz krem şorbalar üçün bir qatılaşdıran kimi gözəl işləyir. Təzə tərəvəz tatlarını gücləndirmədən kremli toxumasını və yumşaq bir dadını təmin edir. Burada təravətli tərəvəz şorbası reseptlərindən 5 özü pulsuz krem, lakin öz sevimli, mövsüm bağçasında təzə tərəvəz, otlar və ədviyyatlar əlavə etməkdən çəkinin.
Nə lazımdırsınız?
- 31/2 fincan toyuq çörəyi (glutensiz)
- 3 qaşığı kərə yağı (OR zeytun yağı)
- 3 qaşığı qızıl unu
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş, təzə)
- 2 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
- 1 çorba kaşığı soğan tozu (özü pulsuz və ya dadmaq deyil, soğan tuzu)
- 1 1/2 fincan yarım yarım (OR süd əvəzi, yüngül coconut sütü yaxşı işləyir)
- 3 fincan tərəvəz (təzə)
- Dadmaq üçün: ağ bibər (təzə çırpılmış)
- Garnitür: özü pulsuz krakerlər (ev istehsalı)
Necə etmək olar
- Tenderə qədər tərəvəz təzə tərəvəzlər pişməyənə qədər. Kənara yığmaq.
- Böyük bir qabda, orta istilikdə, yağı ya da istilik zeytun yağı əridib, hamar unu hazırlamaq üçün pasta hazırlayın.
- Düzbucaqlı sarımsaq əlavə edin və hamar və sürməyi və sarımsağın yüngül bişirilməsinə qədər təxminən bir dəqiqə sürüşməyə davam edin.
- Sürekli çırpılırken yavaşça glutensiz pulsuz tavuklu suyu əlavə edin. Bu qarışıq hamar və kremli qədər çırpın.
- Tərəvəz, krem və ədviyyatlar əlavə edin və hamarlaşana qədər qarışdırın.
- Sərt. Bir qarışdırıcıya qarışığı yerləşdirin və tərəvəzlər mayelədənə qədər bir neçə saniyə işləsin.
Tamamilə isti və ya sərinləyin və dondurun.
Tərəvəz Çorbası Varyasyonlarının Beş Təzə Krem-
Krem şorbası bazasına mayeləri əlavə etdikdən sonra ədviyyatlar əlavə edin.
- Təravətli çərəzin təzə kremi - Tenderə qədər buxar qulançarı. ½ çay kaşığı ceviz ve 1 kaşığı təzə sıxılmış limon suyu əlavə edin.
- Brokkoli Çorbasının Taze Kremi - Tenderə qədər buxar brokoli . 1 kaşığı təzə OR 2 çay qaşığı quru kəklik əlavə edin.
- Portobello Mantar Çorbası Təzyiq Kremi - Çopa göbələk və tenderə qədər 1 qaşığı kərə yağı və ya zeytun yağında sote edin. ½ çay qaşığı ceviz və ya mace və 1 qaşığı kaşığı quru şeri əlavə edin.
- Kartof şorbasının təzə kremi - tenderə qədər kublu kartof soyulmuş, amma aşırı bişirilməmişdir. Sauté ½ fincan nazik dilimlənmiş pırasa ilə 1 qaşığı kərə yağı. Bişmiş donuzdan bir zolaq zar. 1 çay qaşığı təzə kəklik və ya ½ çay qaşığı quru kəklik əlavə edin.
- Tomat çorbasının təzə krem-pomidorlarını soyun , toxumları kəsdirin və çıxarın. 1 kaşığı təzə incə xırda reyhan və ya 1 çay qaşığı quru fesleğen, ½ teaspoon təzə incə kıyılmış oregano və ya ¼ çay qaşığı quru oregano əlavə edin.
İpucu: Hazır hazırlanmış toyuq ehtiyatını diqqətlə oxumaq üçün etiketləri oxuyun - özünüzü özündən pulsuz bir məhsul satın aldığınızdan əmin olun.
Xatırlatma: Həmişə iş yerlərinin, qabların, qabların və vasitələrin özündən azad olduğundan əmin olun. Həmişə məhsul etiketlərini oxuyun. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 210 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 980 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |