Xylitol şəkərin aşağı kalorili alternativi kimi getdikcə populyarlaşır, baxmayaraq ki, ən çox kommersiya cəhətdən işlənmiş aşağı şəkərdə və ya şəkər, şəkər çeynəmə və mina kimi şəkərli əlavə məhsullar mövcuddur. Bu xylitol şəkər kimi şirin olduğu kimi, bu qidaların aşağı şəkərli versiyalarında tərkib hissəsi kimi istifadə olunur, lakin şəkərin nisbətindən 40% daha az kalori var. Diş hekimliğinin qarşısını alan kimi də populyarlıq əldə etmişdir.
Bəzi bitkilərdə təbii olaraq meydana gələ biləcək şəkər spirtləri kimi tanınan bir qrup sweeteners bir hissəsidir. Adı alkoqol içərisində olduğunu göstərir, baxmayaraq ki, bu deyil. Bunun əvəzində, onun saf formada, granulated edir, və real şəkər kimi çox baxmaq və dad bir maddədir.
Ideal Sweetener və Xylosweet kimi məhsullarda böyük çantalarda satılan Xylitol görmüş ola bilərsiniz. Bu məhsullar şəkər əvəz kimi evdə istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur və şəkər yerində fincan üçün kubokdan istifadə edilməsini nəzərdə tutur. Xylitol, yüksək temperaturlara məruz qaldıqdan sonra hətta həcmi və toxumasını təklif edir, digər şəkər əvəzedicilərindən fərqli olaraq, şirinliyini saxlayır. Bu məhsullar üçün istehsalçının veb-saytları, cəhd edə biləcəyiniz məhsullarla yemək üçün bəzi reseptlər və məsləhətlər təklif edir və ya bu məhsulları reseptlərinizdə də sınaq edə bilərsiniz. Xylitol şəkər kimi çox bişirilirkən, əsl şəkərdən istifadə edərək eyni nəticələrə malik olmağı gözləməyin.
Şəkər əvəzini istifadə edərək tez-tez toxuma, nəmlik və qaşıqlanma təsirinə məruz qalacaq.
Digər şəkər əvəzediciləri ilə olduğu kimi, böyük miqdarda xylitol istehlak edildikdə, laksativ təsirə səbəb ola biləcəyini nəzərə alın. Həm də heyvan sahibləri üçün xylitol və xylitoldan hazırlanan məhsulların köpeğiniz üçün təhlükəsiz sayılmadığını və yemək yeməyini bilmək vacibdir.
FDA-nın məlumatlarına görə, pet sahibləri heyvanlarını xylitol olan bir insan məhsulu yeyib aldıqlarını bildikdə və ya şübhə edirlərsə dərhal veterinar və ya pet zəhər nəzarət mərkəzinə müraciət etməlidirlər. Ev sahibi olmağınız və onlarla evinizdə xylitol olan bişmiş məhsullar hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, diqqətli olun.