01-də 03
Yağlı Klassik ızgara pendir sandviçini necə etmək olar?
Yağlı ızgara pendir hazırlamaq üçün klassik yol. Izgara Pendir Sosial Gəlin gerçək olsun - ızgara pendir sandviç olduqca çox icad edilən ən yaxşı yeməli şeydir. Kremli. Zəngin. Bu gıcırtılıdır. QİYMƏTLİ MÜKAFAT. Və ən yaxşı hamımızın əksəriyyəti üçün - bu uşaqlıqdan xatırladığımız ən unudulmaz yeməklərdən biridir. Əsasən nostalji onun ən yaxşı gooey-ist şəklindədir.
Çoğumuz yeyən böyüyən klassik Amerika pendir, ağ çörək və duzlu kərə yağı ilə hazırlanır. Bəzi insanlar mayonez əsaslı olan yağı xatırlaya bilərlər (və əgər aradığınız şey varsa - bu resept BERE tapa bilərsiniz), lakin bu reseptdə biz duzlu yağı istifadə edəcəyik.
Bunu necə edirsiniz:
1. Bir parça ağ çörəyin üzərinə iki dilim Amerika pendir yığmaq başlayır. Digər parça çörək əlavə edin və sonra sandviçin hər iki tərəfini yandırın.
Orta ölçülü bir skillədə, yağlı sandviç əlavə edin və istiliyi orta istiqamətə çevirin. Süzgəc bir tərəfə bir neçə dəqiqə bişirin, pendir eriyə başlayır və çörək xırtıldən başlayır və qızılı rəngə çevrilir. Bu nöqtəyə çatdıqdan sonra nazik bir spatuladan istifadə edərək, sandviçə yumşaq bir şəkildə bükün və digər tərəfi bənzər bir rəngdə qızıl-qəhvəyi rəngdə bişirin. İstidən çıxarın və xidmət edin.
03 02
Crispiest ızgara pendir sandviçini yaratmaq üçün mayonez istifadə edin
Bir ızgara pendir etmək Mayonez istifadə. Izgara Pendir Sosial Bəzi insanlar mayonezin mükəmməl ızgara pendir sandviçini yaratmaq üçün gözlənilməz cavab olduğunu söyləyirlər. Bu tip sandviç yosun yağlı qarışıq xassələri mantiqli olur - yayılmaq asandır, vahid bir qızıl qabığını yaradır və əlavə tatlar mütləq sandviçə dərinliyi artırmağa kömək edir.
Mənim fikrimcə, bu Cənubi bir şeydir, belə ki, onu Duke Mayo-dan istifadə etsəniz, ya da ev variantından istifadə edə bilərsiniz. Mən oxumuşdum ki, qabığın mükəmməlliyə qədər zərif olmasına kömək edən aşağı şəkərdir və mən bu resepti sınaqdan keçirdikdə mütləq işləmiş və super dadlı idi.
Bunu necə edirsiniz:
1. Bir parça çörəyin üstündə iki dilim pendir qoyaraq sandviçinizi yığın. Sonra başqa bir parça çörək əlavə edin və incə mayonezli bir palto ilə çöldürün.
2. Tencereye sandviç əlavə edin (dəmir dəmir yaxşıdır amma bir şey işləyəcək) və istiliyi orta aşağıya çevirin. Mayonezin gözəl qıvrımlı qabığını yaratma şansına malik olması üçün bu sendviç yavaş və aşağı pişirin. Təxminən 5 dəqiqədən sonra bir tərəfdən qabığın inkişaf etməsi lazımdır və pendir eriyilə başlayacaq - bu nöqtədə, çox nazik bir spatula ilə, flip və digər tərəfi bərabər qızıl və pendir əriyib qədər təkrar. İstidən çıxarın, bir neçə saniyə oturub xidmət edin.
03 03
Rendered Bacon Yağı istifadə edərək, bir ızgara pendir yaratmaq necə
Bacon yağlı pendir. Izgara Pendir Sosial Mənim fikrimcə, pastırma yağı ən azaldılmış və qiymətsiz ızgara pendir yağları biridir. Duzlu xeyirxahlıq dolu, qəhvəyi sandviçə gözəl kömək edir, sıfır tullantıdır və hamısı yaxşıdır - yalnız donuz kimi dadır!
Bacon yağı bişmiş donuzdan çıxarılan qalan yağın toplanması ilə əldə edilə bilər. Bəzən göstərilən yağı ətrafında üzən kiçik donuz pastası var, lakin bu, hamımız sevdiyimiz möhkəm pastırma ləzzətini ortaya çıxartmağa kömək edəcəkdir. Daha yaxşı keyfiyyətli pastırma, daha yaxşı keyfiyyət yağınız belə alacaqsınız ki, satın aldığınız və pastırmanı növbəti dəfə nəzərə alın.
Bunu necə edirsiniz:
1. Bir parça çörəyin üstündə iki dilim pendir qoyaraq sandviçinizi yığın. Sonra başqa bir parça çörək əlavə edin və kənara qoyun.
2. Orta ölçülü bir skillədə, istilərinizi orta səviyyəyə çevirin və qabda bir tsp pastırma yağı tökün. Paninizin ətrafında olan yağın yayılması və sendviç qoyun, sandviç və təzə çörək yosunun bütün hissəsini emal etmək üçün ətrafa yaymaq üçün əmin olun. Sandviçin bir tərəfi qıvrım və qızıl və pendir eriyədikcə bir neçə dəqiqə bişirin. Bu nöqtədə, sandviç qıracaq və digər tarafı buna uyğun olana qədər bişirin. İkinci tərəf çox quru görünürsə, bir az daha donuz yağ əlavə etməkdən çəkinməyin.
3. Pendir əriyir və sandviçdə qabığın gevrek və qızılı olduqda, onu skilletdən çıxarın və bir neçə dəqiqə oturun, pendir geri qatıla bilər. Yarımdan bölün və xidmət edin!