Raw Vegan Diyeti nədir?

Xam yemək venedik pəhrizləri 115 dərəcə Fahrenheit (46 dərəcə Selsi) üzərində qızdırılmamış işlənməmiş xam vəgan qidalardan ibarətdir. " Xam ərzaqçı " adlanan bu bəslənmənin tərəfdarları, bu temperaturun üstündə bişirilmiş qidaların öz fermentlərini və buna görə əhəmiyyətli miqdarda qidalanma dəyərini itirmiş və bədənin zərərli olduğunu düşünürlər, buna görə də pişməyən qidalar yaşayış fermentləri və düzgün bəslənməni təmin edir.

Xam ərzaq pəhrizinin tərəfdarları kilo itkisi, daha çox enerji, aydın dəri, yaxşı həzm və təkmilləşdirilmiş ümumi sağlamlıq da daxil olmaqla çiğ qidaların yeyilməsi üçün bir çox faydası olduğunu iddia edirlər. Bir çox insanlar "yüksək xam" və ya "75% xam pəhriz" və ya "90% xam pəhriz" kimi qidalandırılmış qidaların bir hissəsini yeməklərini aydınlaşdırırlar. Bir neçə nəfər diyetdə işlənməmiş süd məhsullarının tərkibinə daxildir, lakin çoxu çörək vəqan dietini təqib edir. Çiğ pəhriz son illərdə ən çox böyük şəhərlərdə açıq xam yemək restoranları ilə populyarlıq artımı gördü. Bu tendensiya qalmaq üçün burada olub-olmadığını və ya başqa bir keçmiş xala olduğunu görməyə davam edir.

Raw Foodists nə yeyir?

Xam yemək pəhrizinə aşağıdakılar daxildir:

Çörək qidaları pəhrizləri bu qidaları öz işlənməmiş və pişməyən vəziyyətlərinə daxil edir və digər qidalardan kənarlaşdırır. Xam yeyənlər də təzə meyvə və tərəvəz şirələri içərirlər və onların diyetlərində bitki çaylarını da əhatə edirlər.

Çörək vəqan pəhrizini təqib edən insanların çoxu, emalın daxil olduğu müddətdə qida 115 dərəcədən artıq qızdırmayı nəzərdə tutmadığı müddətdə, bəzi emal olunmuş miqdarda qidadan ibarətdir.

Bu işlənmiş xam vəgan qidalarından bəziləri:

Həmçinin bax:

Müəyyən maddələrin əslində olub-olmaması ilə bağlı bəzi müzakirələr var, həqiqətən xam və xam qidalar üçün diyetə uyğun və bir çox insanlar xammal ola bilərlərsə də, bəzi işlənmiş qidaları öz dietindən istisna etməyi üstün tuturlar. Başqalarına yemək hazırlayırsınızsa, ehtiyat tərəfində səhv etməli olursunuz və bildiyiniz yeməyi bir salat və ya meyvə yeməyi kimi 100% xam hazırlayır.

Xammal yeməkçiləri necə yemək hazırlayırlar?

Xam ərzaq hazırlığı tez-tez yüngüllüklə "çörək" kimi istinad edilir. Bir çox xam yemək reseptləri çox emal və hazırlıq tələb edərkən, bir çox yemək bir az salat və ya təzə meyvə kimi az tələb edir və ya tələb edir. Xam yemək həyat tərzini araşdırdıqda, ehtimal ki, ən az bir blender və bir qida prosessoruna sahib olmağı və bir qida dehidratörünə də investisiya etmək istəyə bilərsiniz. Çox reseptlər xəm bitki kətan krakerləri , çörəklər və çərəzlər etmək üçün bir dehydratordan istifadə edirlər. Ayrıca təzə meyvə və tərəvəz şirələri üçün şirəçəkən ala bilərsiniz.

Həmçinin baxın: 10 Raw Vegan Mətbəx üçün Tools

Raw Foods üçün Alqı-Satqı

Xəmir qidaları hər yerdə! Meyvə və tərəvəz asanlıqla mövcuddur, ancaq müxtəlif növlər üçün alış-veriş etmək istəyirəm. Vərəm istehsalı üçün cütçü bazarlarını sınayın və ekzotik meyvə və tərəvəz üçün etnik bazarlara baxın. Çox sağlamlıq ərzaq mağazalarında xam çörəkləri, çərəzlər və digər qəlyanaltıları və müalicələri tapa bilərsiniz. Aradığınız şeyi tapa bilmirsiniz? Onlayn sifariş edin. Sunfood.com online xammal ixtira maddələrindən ən qədim və ən böyük vasitədir. Onlar xam şokolad , superfoods , hindistan cevizi yağı və yalnız hər şey var.

Həmçinin baxın: Çörək yeyən Şükran Günü

Daha Raw Vegan Resources: