Təzə çiyələkləri dadlı kələm üzərinə kaşıq və ya dondurma üzərində sürünmək üçün mükəmməl bir şirin dadlı sousa çevirmək üçün nə edir? Bir az şəkər və zamanın bir qoxusu. Ciddi olaraq, bu sadədir. Bu resepti oxuyun və yenə çiyələk sousu almaq narahat olmayın!
Sadə tortlar və ya evdə dondurma hazırlamaqla yanaşı, bu sousu da pancake və ya waffle haqqında dadlı və ya sadəcə bir qədər yoğurt əlavə edib.
Nə lazımdırsınız?
- 1 pint təzə
- çiyələk
- 2 ilə 4 qaşıq qaşığı şəkər
Necə etmək olar
- Əvvəlcə ilk növbədə: Çiyələkləri bağlamaq lazımdır. Hulling, yeşil zirvələri silməkdən başqa, yaşıl gövdeyi və aşağıda ağ cırtdanı kəsən bir texnikadır. Daha əvvəl hulled etmədiyiniz təqdirdə, kök altında bir bıçaq bıçağının ucunu necə yerləşdirdiyinizi, giləməni döndərdiyinizi və asanlıqla ağızdan çıxarılmasını göstərən bu addım-addım təliminə baxın.
- Siz giləmeyvə hulled sonra dilim və ya onları chop edə bilərsiniz. Onların hamısını hazırladığınızı daha yaxşı unutmayın, son məhsul daha sous kimi olacaq.
- Dilimli və ya doğranmış meyvələri bir orta qaba qoyun. Hətta sauceer sousu üçün davam edin və çiyələk parçaları (və ya onların bəziləri) əzmək üçün bir meat tenderizer və ya bir qaşıq arxa istifadə edin.
- Şəkərli dilimlənmiş və ya doğranmış çiyələkləri səpdirin. Həqiqətən yetişən meyvələr şəkərin bir tonuna ehtiyac olmayacaq, amma bu üsul, bunları tatlandırarak və şirələrini çıxararaq, ho-hum giləmeyindən əla istifadə edir.
- Şəkər çiyələklərdən şirələri çıxartdıqdan və bir sousu yaratdıqdan qabaq qoyun və oturun (ya da macerata, marinatın şirin ekvivalenti üçün yemək müddəti olan). Çiyələklər 15 dəqiqə ərzində bir az sakit olacaq. Bil ki, artıq onlar otururlar, onlar əldə edəcək sauceer. Onlara xidmət etmədən və daha çox şəkər əlavə etməzdən əvvəl dadınız.
Sos saxlayır, örtülür və soyudulur, 3 gündür, sauceer oturur.
Varyasyonlar:
- Şirin və dərin: dərin bir şirin ətir üçün 1 qaşığı yaşlı balsamik sirkə əlavə edin. Şəkərdən əvvəl giləmeyvə sirkə əlavə edin və giləmeyvə sirkə batır, sonra şəkər əlavə belə bir neçə dəqiqə oturmaq bildirin.
- Citrus Delight: Sousu bir yüngül və meyvəli sitrus notları əlavə etmək üçün şəkər (və ya yalnız narıncı şəkər ) ilə yanaşı narıncı süfrəyə bir neçə gratings Grate.
- Kick It Up: 1/2 çay qaşığı təzə incə zəncəfil dəri ləzzətinin real vuruşu üçün əlavə edin.
- Boozey !: Spirtli kənar üçün 1 kaşığı kirsh və ya digər meyvə brendi ilə qarışdırın.
- Boozey Meyvəli: 1 qaşıq Chambord və ya brendi əvəzinə digər meyvəli likör ilə doyurmaq və böyüklər.
- Daha çox Berries: Moruq ilə yarım çiyələk əvəz. Digər giləmeyvə də işləyir, amma meyvə yağı və qarğıdalı, təsəvvür edə biləcəyiniz kimi, son sousun rəngini olduqca qaranlıq edir.
- Pişirilmişdir: giləmeyvə parçalamağa başlayana qədər orta istilərdə kiçik bir qazanda giləmeyvə şəkərin qızdırılması ilə ənənəvi bişmiş sousu edin; Aşpazan şərbətlər daha çox şərbətə qədər aşınana qədər təxminən 15 dəqiqə qədər bişirin, tez-tez qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mq |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |