Qatıqlı pancake tüklü, bir-birinə qarışdırmaq üçün bir çırpır və günün ən əhəmiyyətli yeməyinə bir sıra əlavə bəslənmə işləmək üçün böyük bir yoldur. Gözləyin, biz bunu səhər yeməyi üçün hazırladığınızı düşünürdünüz? Belə şərti olmamağa ehtiyac yoxdur; bu pancake, əyləncəli, sadə bir yemək kimi dadlı və hətta sağ yağlar ( dondurma və çiyələk soslu kimsələr?) ilə desert kimi xidmət edir!
Siz evlənmiş pancake etdiyinizdən sonra, həqiqətən, sıfırdan, nanə ilə, qiymətli şkaf kosmik pancake mix ilə nəfəs aldığınızı niyə təəccübləndirə bilərsən, kimsə üçün bir un və şəkər qarışdırmaq üçün çox ödəyirsiniz!
Bu resept səhər yeməyinizin tələbinə uyğun olaraq yarıya ya da cütə asandır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan unu (və ya 3/4 fincan unu və 1/4 fincan
- qarğıdalı və ya başqa toxum və ət üçün un)
- 2 qaşığı şəkər
- 1 1/4 çay qaşığı
- qabartma tozu
- 1/4 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 fincan düz
- qatıq (yağsız, aşağı yağlı və ya tam süd burada işləyir)
- 2 yumurta
- 2 qaşığı (eritilmiş yağ və ya bitki yağı)
Necə etmək olar
- Orta yüksək temperaturda bir qayçı və ya böyük qovurma qabı isti. Düzgün qızdırıldığından əmin olmaq üçün onu müntəzəm olaraq döndərin. Isti olduğunda, havanı istiliyi aşağı salın və isti bir yer tutun. Nə isti? Bir damla suyun sıçraması və ya rəqs etməsini istəyirik, lakin sıçramaq və ya partlamamaq (çox isti). İstiliyi tənzimləmək üçün vaxt ayırır və hətta isti, lakin olmayan-çox isti pişirmə səthinə bərabər bişirilmiş və qaşlanmış pancake üçün əsasdır.
- Çörək və ya çubuq qızardırsa, meyvəni hazırlayın: orta çanaqda un, şəkər, çörək pudrası, çörək soda və duzu birləşdirin.
- Başqa bir qabda, yoğurt və yumurtaları birlikdə çırpın. Yoğurt-yumurta qarışığını unun qarışığına əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. Eriydik yağda və ya yağda qarışdırın.
- Fırça və ya püskürtmə yağı isti çaydanı və ya tava üzərinə qoyun və meyvəni hətta kekslərə qaşıqla doldurun və kələflər səthində təxminən 2 dəqiqə sürətlə bişirilir. Bir spatula istifadə edərək, tortları kəsin və digər tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər bişirin, digər 2 dəqiqə haqqında. Yalnız toxunmadan dərinizə və ya qaba uyğun olaraq bir çox pancake kimi bişirin; zəruri hallarda partiyalarda işləmək.
- Pancake bir platter və ya fərdi plitələrə köçürün.
İstədiyinizdə isti, yağı, ağcaqayın şərbəti , bal və ya cəm ilə isti pancake xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 112 mg |
| Sodyum | 652 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |