Cornmeal Johnnycakes

Şimaldan mı, yoxsa Güneydən mi? Bəziləri düşünürlər ki, bu qızardılmış qarğıdalı "johnnycakes" ilk növbədə Journey Cakes adlanır, digərləri isə ilk dəfə Tennessee Vadisində qəbilədən sonra Shawnee Cakes adlandırdıqlarına inanırlar. James Mariani tərəfindən Amerika Qida və İçki Ensiklopediyasına görə, adı "Rhode Island johnnycake" ilk olaraq 1739-cu ildə çap edilmiş və James Akin tərəfindən 1835-ci ildə bir siyasi karikatura johnnycake "Cənub dözümlülük" adlandırmışdır.

Onlar bir qarğıdalı pancake ilə çox bənzəyirlər və ağcaqayın siropu, qamış şərbəti və ya Cənubi sorghum siropu ilə dadlı olurlar. Yoxsa ləzzət və ya göyərtilərlə birlikdə ləzzətli çörək kimi xidmət edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Qarışıq bişirməyə başlayana qədər sütü yağı ilə qızdırın.
  2. Un, qarğıdalı, şəkər, çörək pudrası və duzu birləşdirin. Qarışıq qarışdırmaq.
  3. İsti süd qarışığını quru maddələrə əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Döyülmüş yumurta içindəkilər.
  4. Hər iki tərəfdə qızıl qəhvəyi qədər qızdırmalı qızardılmış və qızardılmış qızardılmış qızardılmış şirniyyat üzərinə atın.
  5. Pancake kimi yağ və şərbət ilə isti xidmət və ya onlara yağlı çörək kimi xidmət edir.

Tips və dəyişikliklər

Qidalanma qaydaları
Kalori 221
Total Fat 7 g
Doymuş yağ 3 g
Doymamış yağ 3 g
Xolesterol 45 mg
Sodyum 359 mg
Karbohidratlar 34 g
Diyet Fiber 3 g
Protein 6 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)