Bu, yalnız bir neçə ingredientdən istifadə edən sadə New York şeridi tərifidir. Həftə içi hər hansı bir yemək üçün tez və asan, lakin hər hansı bir partiya və ya cookout üçün kifayət qədər dadlı.
Nə lazımdırsınız?
- 6 New York şerit steaks
- 2 1/2 qaşığı (40 mL) təzə qara bibəri qırdı
- 1 çay qaşığı (10 mL) ağ bibər
- 2 qaşığı (30 mL) dəniz duzu ləzzət
- 1 1/2 çay qaşığı (7.5 mL) çili toz
Necə etmək olar
1. qara bibər, ağ bibər, dəniz duzları və çili tozunu birləşdirin. Hər iki tərəfə sərbəst miqdarda ədviyyat tətbiq edin.
2. Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Gril üzərinə biftek qoyun və 2 dəqiqə bişirin, digərinə 2 dəqiqə bişirin və bişirin. Qrilin soyuducu hissəsinə bişirin və əlavə olaraq 5-7 dəqiqə dolub, qələm və istənilən doneness bağlı olaraq bişirin.
3. Bişmiş bişirilmişdən sonra istidən çıxarın və plakaya qoyun.
Xidmətdən 3 ilə 5 dəqiqə istirahət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 20 mq |
| Sodyum | 2.360 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |