Bu apple clafouti resept, həmçinin clafouti aux pommes kimi bilir, ənənəvi şişmiş Fransız məbləğinin tortunun bir evpun versiyasıdır. Alma, limon və darçın klassik birləşməsi fantastik rahatlıq yeməyi yaradır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı yumşaq yumurta
- 1 fincan tam süd
- 1/4 fincan ağır krem
- 2/3 fincan bütün məqsədli un
- 3 böyük yumurta
- 1/4 fincan şəkərli şəkər
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 çay qaşığı qızardılmış limon yağı
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
- 1/4 çay qaşığı duz
- 4 fincan şirin-tart alma
- 1 qaşığı şirniyyatçının şəkəri (toz)
Necə etmək olar
350F üçün bir soba yandırın. 9 düymlü 9 düymlük kvadrat çörək yeməyi və ya yumşaq yumurta ilə 9 düym dərin qab yuyub.
Böyük bir qabda süt, krem, un, yumurta, şəkər, vanil ekstraktı, limon yağı, darçın və duzu düz, incə meyilli meydana gətirməyənə qədər sürüşdürün. Meyvənin 3/4 fincanını hazırlanmış çörək qabının dibinə yay və 2-4 dəqiqə bişirin. Çörəyi yaxından izləyin və tamamilə aşpazdan əvvəl çıxarın.
Fırından çıxarıldıqda yalnız qatılaşmaq və qurmaq lazımdır.
Yeməyi istiliyədavamlı bir səthə köçürün və isti meyilli üzərində fan modelində alma təşkil edin. Qalan meyilli almaların üzərinə dökün və mərkəzə bıçaq qoyulmuşa qədər 35-40 dəqiqə bişirin.
Şirniyyatçının şəkərini bitmiş clafouti üzərindən tutaraq onu isti xidmət edin.
Bu alma clafouti resept 8 porsiyon edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 128 mg |
| Sodyum | 236 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |