Çexiya dolması Kələm Recipe - Holubky

Çexiyaya doldurulmuş kələm və ya qaynaq üçün bu resept zoğalı ət və donuz əti, düyü, pomidor suyu və bibərdən istifadə edir. Burada daha çox doldurulmuş kələm reseptləri var .

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. İstilik sobası 325 F.
  2. Kələmdən nüvəni çıxarın. Başını qaynar, duzlu su ilə dolu böyük bir qabda yerləşdirin. 3 dəqiqə əhatə edin və bişirin və ya fərdi yarpaqları çıxarmaq üçün kifayət qədər yumşaldın. Sizə təxminən 18 yarpaq lazımdır.
  3. Yarpaqları idarə etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, bütün yolları kəsmədən, hər bir yarpaqdan qalın mərkəzin kökünü kəsmək üçün bir parıldamaq bıçağı istifadə edin.
  4. Qalan kələmləri bişirin və onu yağlı güveç və ya Hollandiyalı sobanın altına qoyun.
  1. Doğranmış soğanı tenderə qədər kiçik bir qabda yağı və ya yağda səpib, sərinləsin. Böyük bir qaba köçürün və yerüstü mal əti , torpaq donuz əti , düyü, yumurta, duz, bibər və bibər ilə qarışdırın, hərtərəfli birləşdirin. Aşınma etməyin və ya ətin sərtləşəcəyi.
  2. Hər kələm yarpağına doldurmaq üçün təxminən 1/2 fincan qoyun . Əti enmək üçün sizdən uzaqlaşdırın. Yarpağın sağ tərəfini orta tərəfə çevirin, sonra sol tərəfi çevir. Zərfəyə bənzər bir şeyiniz olacaq. Bir daha təmiz bir az paket yaratmaq üçün sizdən uzaqlaşın.
  3. Kələm çubuqlarında və ya Hollandiyalı soba qatında doğranmış kələmin üzərinə kələm rulonlarını qoyun . Təmir şirəsini rulonlarda üzərinə atın, fırında, qapağına və yerində sobaya gətirin. Kələm yumşaq və ət bişirilir qədər təxminən 2 saat bişirilir.
  4. İsterseniz pan suyu və bir qayçı krema ilə xidmət edin.
  5. Kələm rulonlarda yeməkdən əvvəl və ya sonra dondurulur və yavaş ocağında edilə bilər (istehsalçının göstərişlərinə baxın).

Qeyd: isti və ya otaq temperaturunda yeyə bildikləri üçün mini kələm rulonlarda böyük bir qəlyanaltı qurulur. Yalnız bir fırıldaqlı diş həkk ilə mızrak və getmək üçün yaxşı!

Qidalanma qaydaları
Kalori 496
Total Fat 15 g
Doymuş yağ 6 g
Doymamış yağ 6 g
Xolesterol 192 mg
Sodyum 1,028 mg
Karbohidratlar 55 q
Diyet Fiber 7 g
Protein 34 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)