Ananas suyu və ədviyyatlar və zövqlər müxtəlif bu sadə basdırılmış boneless toyuq göbələk ləzzət. Toyuq ilk növbədə unu hazırlanmış unla örtülür və skillədə qəhvəyi, sonra isə şəkərli ananas suyu sousu ilə bişirilir. Bir sousu istəsəniz, sadə bir qarışıq qarışığı və su ilə qarışdırmaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir.
Mən reseptdə səmərəsiz toyuq göbəklərindən istifadə etdim. Çox ince və ya kiçik toyuq göğüslerini istifadə edirsinizsə, vaxtını müvafiq olaraq tənzimləyin. Əgər sümüklü toyuq göbələklərindən və ya digər toyuq parçalarından istifadə etsəniz, vaxtınızı dəyişdirməlisiniz. Toyuqun hərtərəfli pişirilməsini təmin etmək üçün anında oxunan yemək termometr ilə yoxlayın.
Ananas dilimləri və ya çörəkləri və sevimli tərəvəz ilə xidmət edin. Tarif asanlıqla dörd üçün aşağı ölçeklendirilir.
İlgili Tərkibi: Bal Pişmiş Toyuq Göğüsleri
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan bütün məqsədli un
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı kərəviz tuzu
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı soğan tozu
- 1/2 çay qaşığı yer meyvəsi
- 8 damazsız toyuq döş xətti, dərisizdir
- 1/2 fincan (1 çubuq) yağı
- 2 fincan ananas suyu, süzülməmiş
- 1 qaşığı artı 1 çay qaşığı soya sosu
- 1/4 fincan şəkərli şəkər
- 1 yemek kaşığı cornstarch 2 yemek kaşığı soğuk suyla, opsiyonel olaraq karıştırılır
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- Un, duz, kərəviz tuzu, sarımsaq tozu, soğan pudrası və ceviz yağı ilə birlikdə qarışdırın; Toxumalı unun qarışığına qarışdırmaq üçün hərtərəfli palçıqlı toyuq.
- Kərə yağı, orta istilikdə ağır bir skillədə eritin. Kaplanmış toyuq göğüslerini əlavə edin və qızıl qəhvəyi qədər bişirin, qəhvəyi hər iki tərəfə dönün.
- 9-by-13-by-2-inch çörək qabında toyuq göğsünü düzəldin.
- Bir qabda ananas suyu, soya sousu və toz şəkərini birləşdirin; yaxşı qarışdırın və toyuq üzərində tökün.
- Çörək qabını folqa ilə sıx bağlayın və 30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada yandırın. Folqa çıxarın və toyuq tender qədər, çimərlik davam, təxminən 20-30 dəqiqə uzun, pan suları bir neçə dəfə basaraq. İsterseniz, sousu ilə toyuq ilə xidmət edin. Toyuq göğüsleri kiçik və ya olduqca nazikse, pişirme vaxtına geri qayıt. Toyuq üçün minimum temperatura 165 F (74 C) təşkil edir. Şübhəsiz, doneness yoxlamaq üçün ani oxumaq termometrini istifadə edin.
- Daha qalın bir sousu istəsəniz, toyuqu bir plakaya atın və onu isti saxlamaq üçün folqa ilə əhatə edin. Şirələri bir qazana daxil edin və bir qaynamaq gətirin. Qarğıdağını 2 qaşığı soyuq su ilə birləşdirin və düzəldilməyə qədər qarışdırın. Qarışığı sousa əlavə edin və sousu qalınlaşdırılıncaya qədər təmizlənin.
- Sousu, ananas parçaları və ya dilimlər, düyü və ya əriştə və yaşıl bitki ilə toyuq xidmət.
8 Servislər
Varyasyonlar
- Ananas suyunu 1 stəkanla doldurun və toyuqa 1 fincan çırpılmış və ya püləkli ananas əlavə edin və ananas suyunu suyun 20 ansli ananas xəndəkli ilə əvəz edin.
- Ananas suyu qarışığına 1 ilə 2 yemək qaşığı təzə grated zəncəfil əlavə edin.
- Doğranmış taze cilantro, cəfəri və ya dilimlənmiş yaşıl soğan zirvələri ilə yeməyi yuyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1398 |
| Total Fat | 83 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 32 g |
| Xolesterol | 449 mg |
| Sodyum | 1,420 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 133 g |