01/09
Tərkibi hazırlayın
Təzə Roll Tərkibləri hazırlanır. Darlene A. Schmidt Təzə bahar rulonlarını sıfırdan etmək üçün böyük qurudulmuş düyü sarğı paketlərindən (həmçinin "düyü kağızı" kimi tanınır) bir paket lazımdır. Dolmalarınız üçün, bişmiş karides, toyuq, hindi və ya hər hansı bir xəyalınızı yandırın. Vegetarians bişmiş tofu və ya seitan əvəz edə bilər. Lazımi artırmaq üçün ayrıca balıq sousuna və ya soya sousuna ehtiyacınız olacaq. Müvəqqəti yarpaqları, şirin fesleğen, xiyar çubuqları, qızardılmış yerkökü və fasulye kələmi ilə əllərinizə qoyun.
02/09
Hazırda bir isti su tapın
İsti su və düyü sarğılarını hazırlamaq. Copyright Darlene A. Schmidt Böyük bir qabda yarım dolu isti su doldurun (barmaqlarınıza daldırmaq lazım olduğu kimi, hündür deyil). Kəsmə qabığını və düyü sarğılarını bir kəsmə taxtası kimi təmiz bir iş yerində yerləşdirin.
03 09
İsti suya daldırma ilə palçıq sarğıcıları yumşaldır
Rice Wrapper yumşaldıcı. D.Schmidt Pirinç sarmalayıcılarından birini çıxarın və isti suyun qabına qoyun. Yumuşak bir şəkildə suya bastırmaq üçün suya girməlisiniz. Palçıq kağızı təxminən 30 saniyədə yumuşatacaq.
Qabaqcıl yemək üçün kifayət qədər yumşaq olduqda (bu rulonlarda yemək tələb olunmur), təmiz iş yerində su və yerdən çıxarın.
04/09
Toyuqun bir neçə dilimini qoyun Wrapper sonuna yaxın, sonra Xiyar əlavə edin
Toyuq və xiyarın Wrapper üzərinə yerləşdirilməsi. Müəllif D.Skmidt Həmişə yatay işləyərək, toyuqun (və ya tofu / buğda özü soyuducu) dilimlərini bantın sonuna doğru yerləşdirin. İndi yuxarıdakı bəzi xiyar çubuqlarını əlavə edin.
05/09
Digər Tərkibi əlavə edin
Digər maddələr əlavə. Müəllif D.Skmidt İndi bir az kök, təzə cənnət, fesleğen və lobya lahiyələri əlavə edin.
06-dan 09-dək
Pirinç Kağıdı Altına Doldur
Təzə Rolls sarınır. D.Schmidt Çörək kağızı alt hissəsini ingredientlər üzərindən qatlamağa başlayın.
07-də 09
Wrapper tərəfi qaldırın və artıq qat.
Tərəvəzlər üzərində düyü kağızı qatlamağa davam edir. Müəllif D.Skmidt Batareyanın sağ tərəfini qaldıraraq və maddələr üzərində qatlayaraq davam edin.
08-də 09
Üst tərəfdən qovuşaraq Rollu tamamlayın
Bahar Rulunu bitirmək. Müəllif D.Skmidt Ruloyu tamamlamaq üçün yuxarı tərəfi aşağı çəkin və ya gəzinti kağızının sonunda gəzdirin. Mümkün qədər sıx olaraq qatlamınızı / yaymağınızı davam etdirməyə çalışın. İçindəki maddələr "açıq" tipli təzə roll yaratmaq üçün bir sonunda görünməlidir. Roll təhlükəsizliyini təmin etmək üçün, barmağınızı bir az suya daldırın və son qanadını nəmləndirin, sonra mühitə basın.
09/09
Bir qabda qoyun və daldırma sousu ilə xidmət edin
Thai Fresh Spring Rolls - bir partiya üçün mükəmməl bir "buket" !. Copyright Darlene A. Schmidt, 13/11/09 Bir qabda (bir buket kimi) düz bir yerə və ya bir plakaya yerləşdirin. Hoisin sousu və ya Thai Sweet Chili Sousu ilə (Asiya bölməsində ən böyük supermarketlərdə və ya Asiya / Çin ərzaq mağazalarında) xidmət edin. Və ya bu Tayland fıstığı sousu resept ilə xidmət edir. Bu təzə rulonlarda soyuq bir lager ilə yaxşı və ya soyudulmuş ağ şərab bir stəkan.