Bu klassik ləzzət resepti yalnız düzgün miqdarda şirinliyi ilə kremli və qəribədir. Bir az daha çox vuruş vermək üçün xardal və ya horseradish əlavə edə bilərsiniz.
Yarım lələk və yarım qırmızı kələm olan ləzzət kimi istəsəniz, heç bir dəyişiklik etmədən resept hazırlaya bilərsiniz. Əks halda, 1½ başlı yaşıl kələm və yarım baş qırmızı istifadə edə bilərsiniz. Hər birinin iki yarım başı ilə bitirəcəksiniz. Onları bir qarışdırmaqda və ya daha sonra istifadə edə bilərsiniz.
Əks təqdirdə, tərifi cütləşdirə və iki yaşıl və qırmızı rəngli başlardan istifadə edə bilərsiniz. Bu ləzzət mənim təcrübə çox ola bilməz ki.
Həmçinin baxın: Ayranı necə etmək
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta yaşıl lahana
- 1 orta qırmızı lahana
- 2
- havuç , soyulmuş və parçalanmışdır
- 1/8 fincan (2 yemek kaşığı) qırmızı soğan, parçalanmış
- ¾ fincan mayonez
- 2 kaşığı xama və ya ayran
- 2 yemək qaşığı tərxun sirkə və ya sirkə sirkə
- 1 çay qaşığı
- Dijon xardal və ya
- hazırlanmış horseradish (isteğe bağlı)
- 2 qaşığı şəkər, və ya dadmaq
- 1 çay qaşığı kərəviz tuzu
- Tuz və təzə zəmin
- ağ bibər , dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Kələmdən kənar yarpaqları çıxarın. Dördüncü kələm, öz nüvələrini kəsdi, sonra parçaladı. Səkkiz fincan kələm ümumi, yarısı yaşıl və yarım qırmızı istəyirik. Hər iki başdan hamısını istifadə edə bilməzsiniz.
- Böyük bir paslanmayan polad və ya şüşə qabda, mayonez, sirkə, xama və ya ayran, optional xardal və ya horseradish, və şəkər və kərəviz duz birlikdə sürüşdürün.
- Kəsilmiş kələm , yerkökü və soğanı əlavə edin. Tərkibləri soyunma ilə düzgün örtülmüş qədər yaxşı qarışdırın.
- Duz və ağ bibər ilə dadmaq mövsümü. Çox şirin olduqda çox şirin və ya daha çox şəkər varsa, daha çox sirkə ilə ətirli olun. İstəyirsinizsə, kremliyini daha çox xama və ya ayran ilə tənzimləyə bilərsiniz.
- Xidmətdən əvvəl ən azı bir saat, dörd saata qədər soyudulur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 10 mq |
| Sodyum | 503 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 5 g |