Çörək vəqan dietini sınayıb düşünürsən? Siz onu "xam qidalar" ya da "canlı və ya yaşayan qidalar" diyeti deyirsən, oradakı bol naysayers var, amma bütün və ya daha çox xam və yemək yeyən yeməklərin faydaları ilə and içirlər. Diyetinizə daha çox xam vəgan qidaları əlavə etsəniz və ya hətta tamamilə xammal ilə məşğul olmağı planlaşdırırsınızsa, burada təkrarlanan vaxt və vaxtın geri qalan altı mifdir, lakin təəccüblü və xeyirxah doğru deyil!
Mif # 1: Xam yemək pəhrizinin faydalarını əldə etmək üçün 100% xam yemək və başqa bir şey yemək lazımdır.
Bir çox insanlar bu miflərə riayət edərkən, həqiqətdir ki, ən çoxu, orta və yüksək səviyyəli bir Amerika bəslənən yeməkli və sürətli yeməklər içində, təzə, xam vəqan qidaların istənilən artımı faydalıdır. Səhər yeməyi yemək kimi sadə yeməklər və sosis kimi sadə dəyişikliklər sağlamlığınızı artıracaq. Yemək üçün bir vegan yaşıl salat yemək hamburger, soda və kartofdan daha çox enerji verəcəkdir. Çox vatandaşlar, ham vəgan xörəyin bir çox faydasını əldə etmək üçün, əsasən xam yeməkləri, dietinizin 90-95% -i yemək lazımdır. Diyetinizdə xam qidaların miqdarını artırmaq istəyirsinizsə, lakin bütün yoldan narahat olmayın, bu saytdakı Hemen Raw tərifləri bölməsinə baxın.
Mif # 2: Xam yeməklərinizdə bəsləndiyiniz hər şey soyuq olacaq.
Qətiyyən!
Bu bir çox uzunmüddətli xam ərzaqçı hələ də bilmir ki, bir mifdir! Əslində, yeyən hər şey 104 dərəcə Fahrenheitdən artıq qızdırılmadığı müddətcə qızdırıla bilər. Qida bir dehydrator ildə istilənmək bilər, və ya daha əlverişli bir üsul üçün, bir qəhvə maker istiləşmə plaka istifadə edərək, şorba və qablar istiləşdirmək.
Həmçinin baxın: Ən yaxşı dehidrator reçetelerinizi denemelisiniz
Sample resept: Dehydrated Kətan toxumu krakerlər
Mif # 3: Çörək vəqan pəhriz yalnız xam meyvə və tərəvəzdən ibarətdir.
Bir vedrə pəhrizinin tofu və kələmdən başqa heç bir şey olmadığını söyləyən mif kimi, bu da yanlışdır. Xam ərzaq pəhrizləri meyvə və tərəvəzdən daha çoxdur. Toxumlar, qoz-fındıq, fındıq "süt" , çiçəklənmiş taxıl, dəniz yosunları və meyvə şirələri ham xam diyetə daxildir, eləcə də xam soya sousu (nama shoyu) , kimchee , miso , xam qozu yağı və soyuq kimi bəzi fermentləşdirilmiş və emal olunmuş qidalar bərk xam neft .
Həmçinin bax: Çörək qidaları hansılardır?
Mif # 4: xam yemək pəhrizləri digər diyetlərdən daha bahalıdır.
Hər hansı bir pəhriz, zövqünüzə görə, daha çox və ya daha az bahalı ola bilər. Dünyanın ən bahalı qidalarından bəziləri qətiliklə xam qidalar və ya hətta vegetarian və ya vedrə deyil! Filet mignon və kürü xam yeməklər deyil! Müəyyən hazırlanmış xam maddələr çox bahalı olacaq, ancaq baqqal baqqalınız üçün ən yaxşı bang sizin baqqalınızın məhsul bölməsində tapılacaq. Alma, banan, salat göyərti və bir çox tərəvəz biftek və istiot ilə müqayisədə bir bargaindır.
Link: 11 ən asan xam yemək tərifləri
Mif # 5: Ham yemək pəhrizində evdə yemək yeməyiniz lazımdır.
Daha çox xam yemək restoranı ölkəni əhatə edir!
Los-Anceles, Çikaqo, San-Fransisko və Nyu-Yorkun da daxil olduğu ən böyük şəhərlər bir və ya daha çox xam yemək restoranına malikdir və hətta ən orta ölçülü şəhərlərin hamısı qəribə xam yemək səhnələrinə malikdir: Yerli co-ops və ya Whole Foods qidalar bölməsində və bu günlərdə bir çox vegetarian və vegan restoranı da xam izdihamı menyuda ən az bir xam vegan antre ilə təmin edir. Salatalar və meyvəli meyvələr bir çox yerdə tapıla bilər - yalnız öz xam vəgan salatını gətirin və ya yağ və sirkə isteyin.
Mif # 6: Bütün vaxtınızı mətbəxdə doğranan tərəvəzlər və qurudulmuş qidaları saat sonuna qədər sərf edəcəyik.
Yaxşı olardı. Amma kim bunu istəyir? Salatlar, hamar və bir çox çiy çorba hazırlamaq üçün tezdir. Bir çox insanın kompleks reseptlərdən əsəbiləşdiyini nəzərə alaraq, xülya və bahalı avadanlıq və hazırlıq saatına ehtiyac olmadığı üçün, bu saytda xammal vəgan qida reseptlərini seçmiş və yaradmışam .
Sözü gedən bir qida prosessoruna sərmayə qoymaq, sizə doğramaq və ızgaranın bir neçə saatını qurtaracaq. Çörək qidaları haqqında ciddi danışırsınızsa, sizə ən azı bir qarışdırıcıya və bir qida prosessoruna investisiya təklif edirəm. Nəhayət, bir dehydrator və şirəçəkən almaq istəyə bilərsiniz.
Bəzi sağlam xam və yaşayan qida reseptlərini sınamağa hazırsınız? Burada mənim sevimli çörək vəgan reseptlərimə baxın . Enjoy!