Philly-Style Pizza heç bir sous var, lakin sarımsaq ilə yüklənir və qovurma mal əti, göbələk və əlbəttə bir çox pendir ilə kəsilir. Bu resept dörd dadlı fərdi ölçülü Philly pizzas edir.
Nə lazımdırsınız?
- 8 ons / 225 qr qızartma mal əti (kəsilmiş)
- 1 orta soğan (dilimlənmiş)
- 1 bell biber (sarı və ya yaşıl, toxumlanmış və dilimlənmiş)
- 8 unsiya / 225 g göbələk (dilimlər)
- 1 ədəd ağ çörək xəmiri (dondurulmuş, çözülmüş)
- 8 düyü sarımsaq (ezilmiş)
- 3 qaşığı / 45 mL Worcestershire sousu
- 4 fincan / 950 ml şredded pendir (müxtəlif)
- 1/4 fincan / 60 mL Parmesan pendir (kəsilmiş)
- 5 qaşığı / 75 ml zeytun yağı
- 1 çay qaşığı / 5 mL sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı / 5 mL qara bibər
Necə etmək olar
Hamuru dörd bərabər hissəyə bölün. İncə dairələrə sürüşdürün. Kənara yığmaq. Sauté soğan və bibər yumşaq qədər 1 kaşığı zeytun yağı. Roast beef, göbələk, Worcestershire sousu, qara bibər və sarımsaq tozu əlavə edin. Aşağı temperaturda qızardılmış qədər qızdırmağı davam etdirin. Preheat grill. Hər bir pizza xəmirini bir tərəfdə təxminən 2 dəqiqə yaxud yalnız qəhvəyi başlamağa qədər yandırın. Hər bir pizza yuvarağının qaşlanmış tərəfini 1 kaşığı zeytun yağı ilə fırçalayın.
Hər bir pizza üzərinə sarımsağın iki xırdalanmış çivili yayılmışdır. Pendirin yüngül bir qatına tutuşun və hər bir pizzanı bərabər miqdarda qızartma mal əti qarışığı ilə doldurun. Qalan pendirlər ilə top. Pizzanı qril üzərində orta istilik üzərinə qoyun və pendir tamamilə əriyincə bişirin. Qrildən çıxarın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 90 mg |
| Sodyum | 579 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 27 g |