Balkabağlı balqabaq qış balqabağının kraliçası arıdır. Niyə hər kəs bunu sevir? Rəng və dad, əmin olmaq üçün, lakin onun rind çox kəsiklərdən daha kəsilmiş və soyulmağı asanlaşdırır və toxuması daha az lifli və ya lifli olur. Qısacası, bu, ağızdan qovucudur: squash kimi olduqca əmin olmayan insanlar üçün squash. Bu qarışqalar, Balkabağın şirinliyindən tam üstünlük qazanır və şirin quruluşunu sağlam tutmağa hazırdır.
Bunun əvəzinə əldən, dəlicə, göbələkdə fərqli bir növü olan qışqırmaq varsa, bunun əvəzinə istifadə edə bilərsiniz. Soyudulmuş qış sindromunun parçalarını almaq əsasdır və qovun digər növləri qətiliklə daha çox soyulma işidir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta tarçın squash və ya 1 çanta kublu qovaq (təxminən 2 manat)
- 3 düyü sarımsaq
- 2 düymlük zəncəfil
- 1 Tələ bazanı tərəvəz və üzüm yağı
- 1 çay qaşığı
- qəhvəyi xardal toxumu
- 1/2 çay qaşığı gözəl dəniz duzu
- 1/4 fincan doğranmış cilantro (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Squash hər iki uclarını kəsib atın. Onun yeni düz səthlərindən birində düzəldin və yuxarıdan aşağıya endirmək və cırtdan ətrafındakıları təkrarlanıncaya qədər təkrar kəsmək üçün kəskin bir bıçaqdan istifadə edin; bu üsulla başlayır. (Siz həmçinin bir tərəvəz peeler ilə Balkan squash bilər - bir neçə gedir hər bir hissəsi gedir, lakin siz üstünlük əgər işləyir.)
- Soyudulmuşdan sonra, yarım uzunluğunda squash kəsin. Fibröz "bağırsaq" və toxumları çıxarmaq üçün böyük bir qaşıq istifadə edin. İstədiyiniz halda, "bağırsaqları" atmayın, ancaq bildiyiniz kimi toxumları balqabaq toxumu kimi qovrur. Squash'ü ısırıklı parçalara ayırın və bir kənara qoyun.
- Sarımsağını soyun və incə doğrayın; qabıq və incə zəncəfil parçalamaq və ya grate. Hər ikisini bir-birinə ayırın.
- Böyük bir qızartma qabda və ya qazanda yağı orta istilikdə istiliyin. Xardal toxumlarını əlavə edin, onları əhatə edin və onları "pop" eşidəndə qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Sarımsaq və zəncəfil əlavə edin və qarışdırın, qarışdırın, qarışıq və ətirli qədər, təxminən 1 dəqiqə.
- Squash, duz və 1/2 fincan su əlavə edin. Birləşdirmək, örtmək və bişirmək üçün qarışdırın, bəzən qarışdıraraq, squash tender qədər, təxminən 15 dəqiqə. Qaşağın qaba yapışmasını təmin etmək üçün lazım olsa əlavə kaşığı və ya əlavə su əlavə edin.
- Istədiyiniz halda cilantro əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın.
Squash isti və isti xidmət və folqa ilə örtülmüş və isti bir mətbəx qurmaq, isti və ya digər əyləncəli ssenariləri üçün yaxşı bir seçim etmək isti ki, yaxşı isti bilirik.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 212 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |