Minneapolis Kantonlu bir restoranda bu resept kimi çox şey daddı. Biz burada çoğaltmaya çalışdıq və biz bunu bacardıqızı düşünürük!
Çox dadlı zəngin və ləzzətli sousda xırtıldayan qızardılmış kartof və tender ətin birləşməsi barədə bir şey var. Tərkibində ümami bir çox var: bu, beşinci yeməkdə yemək yeyən bir çox yemək yeməkdir.
Bir soğutma temperaturu və toxuması və ləzzət kontrastı üçün təzə bir meyvə salatı ilə bu reseptə xidmət edin. Yanında bəzi soyuq pivə mükəmməl olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 1-1 / 2 funt yastıqlı biftek (nazik dilimlə dilimlənmiş)
- 2 stəkan mal əti
- 2 qaşıq oyster soslu
- 2 qaşıq aşağı sodyum soya sousu
- 1 (18 unsiya) paket nazik dilimlənmiş kartof və ya 1-1 / 2 kilo russat kartof soyudulmuş (soyulmuş və incə dilimlənmiş)
- 1/4 fincan yağı
- 3 qaşığı yağ (bölünmüş)
- 1 soğan (doğranmış)
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 (8 unsiya) paketi dilimlənmiş göbələklər
- 1 çorba kaşığı əlavə 2 çay qaşığı mısır taxı
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, mal əti suyu, istiridye sousu və soya sousunu birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Steak əlavə edin və qarışdırın. Kartofu bişirərkən bişənin otaq temperaturu içində bişirilsin.
- Kartof paketini açın və ya kartof hazırlayın. Kartof dilimlərini mətbəx dəsmalına və quruducaq üçün ləkəyə qoyun.
- Bir damla suyun yağa çırpılmasından ən qısa müddətə qədər orta iri istilik üzərində böyük bir skillədə 1/4 fincan yağı istiliyin.
- Qızıl qəhvəyi və xırtıldana qədər kartofu bir anda bir ovuc qızartın. Yığınlar aşpaz olaraq daha çox yağ əlavə edə bilərsiniz. Siz işləyərkən kartofu kağız dəsmalla dren edin. Bütün kartofların qızardıldığı zaman, skilletdən heç bir yağ boşaltmaq və silmək.
- Marinadadan biftek çıxarın; ehtiyat salatı. Tava daxilində 1 qaşığı kaşığı yağı qızdırın və steak əlavə edin; Qəhvəyi qədər 2-dən 3 dəqiqəyə qədər qızardın. Tiftikdən biftek çıxarın.
- Zəruri hallarda tava üçün daha çox yağ əlavə edin və soğan, sarımsaq və göbələkləri tərəvəzlər tenderə qədər qızartın.
- Mısır taxılını qorunan şoraba əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın. Sousu qalınlaşana qədər qorunub saxlanılan mal əti və tərəvəzlə birlikdə skillədə tərəvəzə əlavə edin.
- Qızardılmış kartofu yumaqla qarışdırın və bir neçə dəqiqə qızdırmaq üçün qızdırır. Dərhal xidmət edin. Mən kartofun nişastanı təmin etdiyi üçün düyü ilə xidmət etmirəm.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 627 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 134 mg |
| Sodyum | 1,665 mq |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 58 q |